日本冬天很寒冷的北陸越州，春天雪溶之後也是可以種稻的，叫做越光米。

北陸地區寒冷的原因，在於從北極南下的親潮洋流。

日本太平洋側流過的是溫暖的黑潮。

俄羅斯人怎麼辦，他們一年零度以上的日子大概沒幾天吧。

我只知道他怎在那種鬼天氣，竟然還吃 冰激淋~~~ 有夠神

大陸北方不是有種冬麥嗎??

有人講到重點了, 就是鹽漬, 這也是為什麼後來胡椒盛行的原因之一.

寒冷地帶, 吃肉要大多於吃素, 對於蛋白質與脂肪的攝取量比較高.

北美以前會有遠洋漁船來往於歐洲, 漁獲等在沿海處理轉往內陸換取毛品.

說多了..

總之, 除非是整年雪封, 不然都會補獵然後製作成可以放的乾糧.