九樓說的是正解.

這家店也是每年返鄉必光顧的名店之一, 雖然東西看起來不很起眼, 但是真的很好吃.

江水號冰店巷子內 同場加映 鄭記土魠魚羹

小卷米粉好像比上次去吃又貴了些
是小卷漲價了嗎~~

不過看它一碗白白淨淨的小卷跟米粉(很粗的米粉)
吃起來卻很有味道...有點不太自然的濃郁
或許像前幾樓說的，調味放很大
嗜吃重口味的可以試試

記得同一條路上還有另外一間小捲米粉,不過店面比較小一點!
這兩間我都有去吃過,對於口感及鮮度我個人是比較喜歡另外一間!
有興趣的人可以兩間都吃吃看!

這間味精放很大，甜到一個不行

上回去吃的時候喝了第一口湯就..:stupefy:

另外一間比較好，但也是有加XD

我自己現在很少吃小卷米粉了

雖然小卷很新鮮，但是面對著調味出來超甜的湯頭.....唉 :jolin:

怎麼沒人賣不加味精的小卷米粉 :cry:

我也一直很好奇湯怎麼這麼鮮甜......但小弟不是阿基師...吃不出來是不是味精.......聽說有些人一吃味精放多的東西就會口乾舌燥....這兩家我吃完倒是沒甚奇怪的感覺就是了....

不負責美味評論: 湯看起來那麼清 感覺是對小卷的鮮度很有信心 :hungry:

湯是怎麼做的我不知道

不過我很確定那味道不對，因為甜味有點噁 :fear:

人工甘味和天然的成分吃起來就是不一樣，天然的酸味甜味都是很順的感覺

其實只要三餐都不加味精吃一段時間，你的味覺習慣平淡自然之後就可以分辨

只是外食要找味道夠好又不加味精的店不容易

台南雖以小吃聞名，我個人會去的也就那麼幾家 :p

幻滅了...味精的話在家喝泡麵湯就有XD

別暗贛...快點把口袋名單招出來...

9F回答得真是好，小卷米粉+江水號的冰，可以說是國華街個人會去吃的小吃~
小卷米粉雖然有分葉家跟邱家的，但味道差距不大，葉家比較清淡一點是真的
至於如果有去國華街那附近吃小吃，還可以買游爸爸的白糖莎翁來吃~
這三家應該是回台南必吃的，尤其是小卷米粉，最少外帶10碗XD