新吉士鱸魚(橙汁鱸魚)
鳳梨糖醋小排

以上為中餐檢定的菜

咕咾肉~ :hungry: :hungry: :hungry:

甘庶排骨湯......

檳榔椰汁雞湯
有檳榔和椰子兩種水果 :jolin: :laugh:

番茄炒蛋<-番茄既是水果也是蔬菜
(所以蔬菜水果選邊站,番茄兩者都可以站 :D )

另外涼拌青木瓜絲<-青木瓜<-還沒有熟的木瓜

沙拉更是不用說,蘋果,葡萄乾是常客

芒果牛柳，特好吃。 :hungry:

橘子西檸煎軟雞 (轉貼)

西檸汁是以鮮橙汁加鮮檸檬汁調勻，酸甜醒胃，不過濃縮果汁含有色素，而且較甜，故不適合用來煮汁。

材料冰鮮雞1/2隻、蛋黃1隻（拂勻）、 生粉適量、鹽/糖/雞粉各1/2茶匙、士多啤梨2粒（ 切碎 ）

汁料：鮮橙(橘子)1個（榨汁 ）、檸檬1/4個（榨 汁）、水8湯匙 、 糖1湯匙

做法：1.將雞起骨，加鹽、糖及雞粉撈勻醃30分鐘，塗上蛋黃漿，再拍上生粉。

2. 燒滾油至七成熱，放入（1），用慢火炸8分鐘至熟透，撈起切件上碟。

3. 燒熱鑊下汁料以慢火煮勻，淋上雞件。

4. 最後撒上士多啤梨 (草莓)碎即可。


初學者先跟著食譜, 再慢慢依自己口味調較吧 :agree:

檸檬汁滴入手扒雞跟某些烤魚,真的不錯!

聽說，只是聽說，我還沒吃過。

東南亞有些地區會將熟的香蕉跟半生的青蕉切片，搭配不曉得什麼樣的蔬菜(還是蛋？)一起炒，酸酸甜甜的據說很好吃。

哈密瓜火腿（非中式 但是超簡單XD