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- - 日本的拉麵差不多=是我們常吃的陽春麵?
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陽春麵??我倒覺得應該算是牛肉麵吧.
一般我們這裡認為的陽春麵跟牛肉麵感覺上就是湯頭差別(當然牛肉麵還多了牛肉),牛肉麵會比陽春麵更強調高湯的熬煮;陽春麵則通常是加進去的肉燥也佔了大部分的調味. 比較有名的店一碗叉燒拉麵大概就是750~900日元,以現在大概1:3的匯率(之前更低的時候有到1:3.5)來估,大概一碗約是台幣300元,再以兩邊的平均收入來看....對於日本人而言一碗拉麵就跟我們覺得一碗牛肉麵一樣的感覺吧. |
拉麵也有分一大堆配料和真的只是醬油清湯掛麵，什麼配料都不加
要拿陽春麵比應該是後者 不過真正遵循古法可能價錢會被炒得比較高 物以稀為貴，顧客又有先入為主觀念 |
只要認真做，陽春麵乾麵也可以很好吃啦...
東西好不好吃不是因為它庶不庶民來決定的 |
引用:
不只兩倍啦... 應該是介於兩倍半到三倍半.... 比的應該是日常生活的開支 例如：吃的消費 因為不吃會餓死 不買車可不會死.... |
之前去日本玩
住在當地的導遊說 日本的消費水平跟台灣做比較的話 大概是你看到的售價減一個零 也就是說當地日本人花100圓買東西 就相當於我們在台灣花10元買東西的感覺 |
消費者物價指數來算的話
真的是日幣百元=台幣十元... 前一陣子可能是日幣漲...台幣就感覺更小了... :jolin: 剛才的匯率1 TWD = 2.98855 JPY 終於要回到三塊錢了... :ase 不過匯率的變動似乎不影響台灣公司代理日本產品的價格 因為一直都很貴... :laugh: 而且比歐美都貴上不少 |
日本拉麵的精緻細膩度和價格, 跟台灣的牛肉麵比較同等級. 陽春麵真的差太遠.
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在日本隨便逛個supa買幾樣菜.萬元紙鈔就不見了.
叫個外送披薩最少也要三千多日幣.無怪乎我們這些歐酷桑幾乎能自己動手就自己動手. 大家都是很賢慧的~:laugh: |
引用:
牛肉麵不便宜, 而且變化不多... 紅燒牛肉麵一般太鹹太辣, 清燉的又很少令人滿意的 坦白說, 如果一個大都市(沒錯, 就是台北市...)竟然是拿牛肉麵當招牌料理的話, 那是很令人失望的 :jolin: |
因為台灣人收入較低
所以外來的都變高級 至少日本的拉麵沒有加味精吧 鬍鬚張去日本開分店 價格也拉高不少, 可能是物價高導致成本較高 但無法解釋日本拉麵來台灣價格也沒比較低 :stupefy: 在台灣吃泰國菜也不便宜 可是在泰國當地............... :laugh: |
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