所以我都直接買越南茶來泡...
我沒把握能夠分清楚台灣高山茶和越南茶的差異

妳這麼說












明擺著打擊某人的生意 :flash:

個人也認同Lisa的一些看法...

有跟小弟買過茶的應該多少也聽我說過...
若您真的喝不出一般山坡茶跟高山茶的差別, 那就買一般平地茶就好。
既可省錢，也減少高山被大量茶園佔據...

至於喝不出越南茶＆台灣茶差別的, 一樣沒差。
只是進口越南茶跟台灣茶, 在於農藥檢驗控管上有所差別, 這點是唯一想跟愛喝茶的朋友分享的... :ase


（電影霍元甲中李連杰也說過一段台詞... 茶本身沒有等級之分, 純是照天性生長而已。是人們硬要把茶分等級的）

我一個親戚常常去阿里山殺價買茶,那些茶2000多的就很好喝了,喝過以後真的對市售的沒興趣.

有次陪他去,遇到一家專門在宰阿六的店,還因為我們一進去,就看到裡面擠滿對岸來的觀光客,等這團走了,店裡一冷清,他們立刻上來發純正北京音豪洨說茶多好阿,正阿里山的啊!一斤萬把塊啊!

(啥情形,阿六假在地人喔?)

喝了一杯,別說我那內行親戚,連我這外行的眉頭都皺了,後來另一個同夥看到我們停在外面的黑頭車,才發覺我們應該是在地人,立刻搶發言,問我們是台灣人吧?

我們點了點頭,他們立刻改口,這既然是"自己人",算你五折5000多就好.

e04咧!那種一斤500的口味也能開價5000多. :jolin:

我覺得殺到2000多的就已經很好喝了,但是在貴上去能好喝到啥麼程度,我就感覺不出來了,之前喝過一斤一萬的,對我而言也只有一句:不錯! :D

好敏銳 :eek: :eek:

在茶業界這早就不是新聞了。
不過喜歡喝茶的人應該喝的出來吧?
味道真的差很多。

正常
台灣黑心商品早就滿天飛了
像是路客來台滿的XX山茶等等很多也都是....

請問外面飲料攤買的茶...

隔天會稍微變濁(一點點點點....沒很明顯)還是"幾乎沒變的"這2個,哪個茶葉較好? (我懷疑沒變的是茶精那類的...)

還是說好茶不太會變...爛茶會比較快變濁? (我用密封杯保存在冰箱)

這個跟茶的種類比較有關。
氧化程度比較高的茶比較不會變，像是東方美人、陳年茶、紅茶就比較不會變濁。
基本上烏龍茶應該會變濁，這是裡頭的物質自然產生化學變化。

好茶放太久還是一樣會變苦變澀

我媽常喝茶,她喜歡濃茶,所以第二泡之後要等一點時間(我喝差不多泡個10sec就起來,我媽是至少要30sec才裝杯),第一泡不喝,怕有農藥殘留+茶葉也沒有"出味"

我媽差不多泡個3泡之後,就加新茶葉下去繼續泡,或是整個換新茶葉沖

基本泡得越久越苦越濃但也越澀

外面飲料店茶葉基本上,還是自己泡的有差,自己泡的茶味比較淡(但是香氣聞起來甘甘),飲料店有茶味,但是沒有什麼甘味,不加糖喝起來比較澀