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- - 小吃店的炸雞排好吃, 還是KFC炸雞好吃?
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肯德基如果是現炸的
那真的很好吃 :hungry: 不過可遇不可求 現在小弟都改去拿坡里吃炸雞 因為人少 一定現炸 :yeah: :yeah: |
還是德州炸雞好吃 :hungry:
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M記的油也不是每天換阿... :jolin: :stupefy:
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路邊攤的炸雞我也喜歡..
除了三個月前有去老師家買KFC一次外.. 我有快十年沒去買了..連麥當勞也是.. 我吃過雞翅才10元,雞腿20元的..超好吃的 每天不到四小時就賣光光..實在很搶手 引用:
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引用:
沒東西耶 :confused: :confused: :confused: |
見仁見智 路邊攤炸雞也要看技術跟配方
麥當勞最爛肯德基跟頂呱呱一個是裹粉炸 一個是較中式的薄漿炸法 前一陣子很愛吃頂呱呱 路邊優劣差太多 有很好的也有很糟的 油的部份替路邊攤說句話 其實只有笨蛋才會用回鍋油 他們用的多是沙拉油大豆油之類便宜油 易變質 油炸到最後會變黏很難清很難炸 確實越晚炸的越不好 第二天再用回鍋油那真的是自找麻煩 油不貴 省不了多少 再搞添新油混合也沒什麼必要 白白浪費新油 大型速食店用一些耐炸油 看起來不變質 卻都是反式脂肪 更糟 摩斯不錯可是好小 |
個人覺得KFC薄皮嫩雞很好吃....
至於脆皮 麥當勞跟KFC我都不喜歡 |
我想吃阿基師炸的炸雞
那麼會燒菜 一定很好吃 |
美國以前有賣一種叫 hot wings 的小炸雞腿雞翅
再配上 剁碎的蔬菜沙拉 喔 No. 1 前年去 已改款 哀 愛吃的口味不在了 除了酸酸甜甜的蔬菜沙拉外 (全世界大概只有台灣的KFC沒賣 以前有賣) 沒有值得油念的 |
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