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-   -   請問瓦斯可以直接燒烤食物嗎 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=777384)

Yode 2008-02-24 01:28 AM

引用:
作者青葉大哥
因為台灣桶裝瓦斯有入臭氣<-怕瓦斯外洩時,有危險,方便人類察覺

這種臭氣如果加熱在食物上,可能味道也不好聞吧

還有注意一下,台灣瓦斯加熱是屬於藍焰的

其他國家瓦斯好像是紅焰跟黃焰居多

+1.

會有味道...

kart0822 2008-02-24 01:37 AM

引用:
作者青葉大哥
因為台灣桶裝瓦斯有入臭氣<-怕瓦斯外洩時,有危險,方便人類察覺

這種臭氣如果加熱在食物上,可能味道也不好聞吧

還有注意一下,台灣瓦斯加熱是屬於藍焰的

其他國家瓦斯好像是紅焰跟黃焰居多



藍焰才是正常的 :jolin:
用過本生燈的人就知道…藍焰代表燃燒完全

紅燄代表燃燒不完全…可能會讓周圍發生一氧化碳中毒… :shock:

qwert789524 2008-02-24 02:59 AM

瓦斯沒有毒

skydiver 2008-02-24 04:12 AM

習慣不同所以沒有對錯
就像看到印度人雖然手直接抓飯吃但是他飯前還有洗手
小弟在路上就看過路人手拿著包子或是饅頭直接吃想當然爾沒洗手

瓦斯燃燒的顏色很重要
家裡的瓦斯爐可以調整進氣開關讓火焰顏色變成藍色表示完全燃燒
如果你家的火焰不是藍色而是紅色黃色等請小心燃燒不完全的危險存在

seraphicsid 2008-02-24 04:26 AM

引用:
作者MrHermes
瓦斯中沒完全燃燒掉的部份沾在食物上吃了也不好吧...

一下就揮發掉了......
擔心一氧化碳中毒比較實際一點。

冰漾 2008-02-24 05:14 AM

引用:
作者kart0822
藍焰才是正常的 :jolin:
用過本生燈的人就知道…藍焰代表燃燒完全

紅燄代表燃燒不完全…可能會讓周圍發生一氧化碳中毒… :shock:

藍焰正常+1

而且瓦斯的味道不是加臭氧... :jolin:

loveless 2008-02-24 06:31 AM

瓦斯本身是沒毒性的
 
北部很多燒烤雞排就是用瓦斯烤爐。

國外烤肉也是用瓦斯烤爐。

林內牌也有瓦斯烤爐。Google一下就知道。

烤焦糖布丁的噴燈也是用瓦斯。

液化石油氣或天然瓦斯燃燒不完全時,會產生無色無味的一氧化碳。

吸入過多的瓦斯或是一氧化碳造成缺氧窒息就叫「瓦斯中毒」。

一般我們所說的瓦斯中毒,是因為瓦斯跟一氧化碳會令人窒息。

所以瓦斯直接燒烤食物,只要空氣流通是沒問題的。

7500 2008-02-24 08:16 AM

想起小時候 趁媽媽不在家 直接用瓦斯爐考起香腸....

現在想都覺得好笑 我覺對相信一堆人有相同經驗 cc

linsh09 2008-02-24 08:21 AM

ㄜ.. 這讓我想起我小時後,麵包店買回來的pizza 想把他加熱
就整塊拿去瓦斯爐上面燒... 結果整快pizza後面變成藍綠色... 唔。

我就扔到垃圾桶去了,本能的覺得那東西有毒! :fear:

starocean 2008-02-24 08:36 AM

請問台灣的瓦斯來源品質有像歐美那樣嗎?
再請問可以直接烤 will u do this?


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是11:03 AM.

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