不知道大賣場賣的冷凍水餃是否也是......斃死豬肉
因為連cas都可以仿冒了∼∼

台灣的認證不是有錢就可以買到了嗎:laugh:

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高掛CAS當護身符 騙消費者
更新日期:2007/02/08 04:09 記者:　廖志晃／雲林報導
因斃死豬肉事件遭檢調偵訊的興農公司食品廠經理廖來堂，七日堅稱購買的肉品擁有ＣＡＳ優良農產品認證，讓調查人員萬分感慨；因為ＣＡＳ已經成為非法肉品的護身符，幾乎每一家非法業者都高掛「符令」，如果認證制度不改善，查緝斃死豬流入市面將是難上加難。

雲林縣調查站副主任田秦玉指出，ＣＡＳ是為保障消費者衛生安全的認證制度，但根據查緝斃死豬的實戰經驗，發現幾乎所有業者都以ＣＡＳ標章為擋箭牌，ＣＡＳ儼然不法之徒的護身符；而消費者以為有認證就安全，恐怕因而放心採購，反而吃進更多黑心肉品。

田秦玉指出，不法肉品業者在面對查緝時，總是備妥ＣＡＳ認證標章；實際上，業者可能向斃死豬上游進貨數百萬元，卻又向擁有ＣＡＳ認證的合法廠商進幾萬元的肉品，藉小部分的合法，掩護大規模的非法肉品。

目前，檢調人員查緝斃死豬肉，只能憑藉通信監察和嚴密布線清查，但是，由於私宰斃死豬的場所，通常非常隱密，而且都有專人盯梢，查緝不易。而斃死豬經裁切分裝後，貯存在冷凍庫，業者以ＣＡＳ認證為擋箭牌，勢必增加取締不法的困難度。田秦玉認為，ＣＡＳ的招牌已經瀕臨瓦解，政府應就合法產品認證制度改革，否則，將來恐怕只有查獲正在屠宰的現行犯，才能將不法業者繩之以法！

從以前就分不出來兩種豬肉的分別
把豬殺死再分的豬肉
和自然死亡的豬分出來的豬肉差別在哪裡?
請問有大大可以解釋嗎?

豬肉的抗生素含量有差吧!!! :fear:

出了抗生素問題之外...

前者的死因是被屠宰；後者的死因...天知道...

還有，前者通常在屠宰後很快就會進行冷凍處理；後者在死亡後到進行冷凍之間隔了多少時間...天知道...

離題，樓主和damnblue是否同一人啊?...XD
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我是聽廣播來的，斃死豬就是豬生病了，抗生素打下去，結果還救不活的豬...
因為斃死豬肉的顏色和正常豬肉顏色有差，(我不會看
所以都拿去做加工肉品，漢堡肉，肉鬆什麼的...
在這次沒破獲前，就已經賣很久了，累積下來有二千六百噸以上...= ="

新聞也看深入一點，病死豬又打藥的算是自然死亡？

這叫一波三折嗎 :laugh: :laugh: :laugh: