Chrisforested 兄 ,,住頭城喔. :cool:

我想吃,我要吃.
(南方澳太難停車了,沒有buy的慾望. :stupefy: )
可以自己去你家buy嗎

等研發成功時.
再公告周知吧....

ps. 我在羅東.

我也喜歡吃，不過我可是很挑的啊XD
我老家在嘉義，之前常去布袋，那邊有人在路邊賣現做現煮的魚丸...味道很清爽 超好吃的
之後我都拿那個當標準啦XDD
希望有機會可以試試你們家的魚丸

依家父的回覆
你吃的似乎就是飛虎魚丸哦 :eek:

哈哈~應該是說有貢丸口感的魚丸唷~

家父就是在一次的機會吃了以後,才有作魚丸來賣的想法 ;)

另外,家父抓鬼頭刀的確是用延繩釣
不過在船身前半部也有裝抓吻仔魚的機具,同時也可以抓鰻苗@@a
船上有二名大陸漁工駐守
至於魚價我就不清楚了

題外話
當初買那艘船,(二手的)還得進行整理
家父為了省錢(光那艘船就500多萬了)
所以就自已來整理,我也被拖去作
那段時間,真是地獄啊>口<

妖受~我才說這一丁點你就知道我住哪了@@
要來我家買哦~是OK啊~
只要不是開公車,就不用怕沒地方停車~Don't worry ^^

嗯嗯,剛剛丫母有說
不然就給各位大大出運費,我們免費送給各位試吃~
不過要等個一二天,確定OK就可以了 :)
目前預定2天後開始,至於什麼時候結束,我就不知道了 :p

上次環島，有到南方澳吃早餐，不過魚丸沒開，沒吃到，如要開賣，我也來一份

對了，賣的方式，可以參考拍賣區賣水餃的作法

這個好 我也喜歡吃丸子 也來排隊

白丁曰：
這種產地直送真是不錯，
Chrisforested兄有沒有先參考過一些網購冷凍食品的包裝？

yider兄所提的水餃的例子很不錯，再推一下。

冷藏的話應該是比較不會影響口感。
不過合作廠商是問題。

目前預估出貨的包裝是怎麼算？
一斤裝嗎？

因為重量跟冷藏快遞的運費會有關連，建議比較一下多少錢的包裝內，可以裝到最大量的貨品。

要小心一點的，就請寄給您外地的朋友（有吃過起鍋版的魚丸的），來個開箱照，在比較一下寄冷凍與冷藏的口感差異吧。

其實這個煮丸子高湯也是很贊的，但是考量到運費，所以您要如何提供會是問題。
如何以最節省成本的方式把它濃縮（例如用大鍋，配合流木來當火源），寄給客人，我覺得會是您一個不錯的賣點。

參考看看。


白丁敬啟