PCDVD數位科技討論區

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)
-   七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)
-   -   台北哪裡有得買帝王蟹呀? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=667219)

vp5070 2006-10-31 02:33 PM

買帝王蟹是有的買....
但...套圖...哪找.........
請~~自首~套出...不用****沒關係...

cedarsu 2006-10-31 02:38 PM

推這家
http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d21918893

比比看就知道,品質和價格都相當具有競爭力,
以前也是去百貨公司買,現在,高級食材都不去百貨公司買了,
便宜又方便......還可以聊聊怎麼料理最好吃喔!
(本人非店家,另外推薦的是龍蝦沙拉,真的很棒!每口都吃得到龍蝦......)

HZA 2006-10-31 02:42 PM

101+1

微風+1...

大潤發也有看到過...

以上都是處理好的...(大概499元就有了)

濱江市場有賣活體的....

好像是論斤秤(ㄚ拍上面有)

小心不要買錯了,買成松露蟹....

yuzu 2006-10-31 11:59 PM

引用:
作者cedarsu
推這家
http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d21918893

比比看就知道,品質和價格都相當具有競爭力,
以前也是去百貨公司買,現在,高級食材都不去百貨公司買了,
便宜又方便......還可以聊聊怎麼料理最好吃喔!
(本人非店家,另外推薦的是龍蝦沙拉,真的很棒!每口都吃得到龍蝦......)


不好意思
小弟正好從事相關行業
你所推薦這家所刊登的是帝王蟹沒錯
可惜是智利產的
並非如他頁面上所寫日本鱈場蟹

WIKIPEDIA上有圖
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82...%82%AC%E3%83%8B

鱈場蟹活的時候為深褐色,煮熟後為淺橘色,短刺(智利產煮熟後會偏紅色,長刺)
身體的殼中間會有類似H型的溝紋
正中央下面的部份一定是六根刺(排成兩排)

兩者價格差非常多喔!
當然甜度和肉質飽和度大致上來說
鱈場蟹會比智利帝王蟹好

opulent 2006-11-01 12:12 AM

引用:
作者yuzu
不好意思
小弟正好從事相關行業
你所推薦這家所刊登的是帝王蟹沒錯
可惜是智利產的
並非如他頁面上所寫日本鱈場蟹

WIKIPEDIA上有圖
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82...%82%AC%E3%83%8B

鱈場蟹活的時候為深褐色,煮熟後為淺橘色,短刺(智利產煮熟後會偏紅色,長刺)
身體的殼中間會有類似H型的溝紋
正中央下面的部份一定是六根刺(排成兩排)

兩者價格差非常多喔!
當然甜度和肉質飽和度大致上來說
鱈場蟹會比智利帝王蟹好



why ???

這種蟹應該有所謂的AA貨,請問你們購買這種水產都是驗他的冷凍解剖蟹腳是否有飽滿還是其它方法,因為我們台灣的消費者跟本買不到AA級的帝王蟹.

yuzu 2006-11-01 12:19 AM

我記得相關資料還有留存
找找看,有的話再PO

coldice 2006-11-01 12:39 AM

澳洲待慣了,一直以為帝王蟹不是一個人可以吃得完的東西
皇帝蟹和帝王蟹是不同的蟹嗎?
因為我看過最小的也有5KG...

erikson 2006-11-01 02:05 AM

原來是這樣,感謝解惑!
之前剛好有去北海道,煮熟後顏色應該就是這樣吧...↓
(但裡面還有松葉蟹和毛蟹,比較粗的才是帝王蟹)

http://photo.xuite.net/bokai0517/1136023/39.jpg
http://photo.xuite.net/bokai0517/1136023/41.jpg

活生生的樣子
http://photo.xuite.net/bokai0517/1136023/42.jpg

不過在那裡吃的帝王蟹,感覺真好吃,肉質Q且甜美,
跟台灣吃到的冷凍版,似乎有點差別。

引用:
作者yuzu
不好意思
小弟正好從事相關行業
你所推薦這家所刊登的是帝王蟹沒錯
可惜是智利產的
並非如他頁面上所寫日本鱈場蟹

WIKIPEDIA上有圖
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82...%82%AC%E3%83%8B

鱈場蟹活的時候為深褐色,煮熟後為淺橘色,短刺(智利產煮熟後會偏紅色,長刺)
身體的殼中間會有類似H型的溝紋
正中央下面的部份一定是六根刺(排成兩排)

兩者價格差非常多喔!
當然甜度和肉質飽和度大致上來說
鱈場蟹會比智利帝王蟹好

cedarsu 2006-11-02 01:20 PM

人家頁面上,有寫"日本"兩個字?
不過這不是重點......

重點是,哪裡有便宜又好的帝王蟹可買啊∼∼
最近越看這篇越想吃......

306 2006-11-02 02:50 PM

如果濱江找不到的話~~~
凌晨來基隆的崁仔頂看看~~
就在肯德基這邊~~
那邊是全台灣的魚貨總匯~~~
來這邊掃看看~~~~


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是07:51 PM.

vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。