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-   -   請問如何用微波爐把冷凍水餃弄成好吃的方法? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=659388)

36多蒙卡修 2006-10-03 05:36 AM

引用:
作者rugner
太淒慘了....

那如果用電鍋呢?

有希望吃到熟的水餃嗎


電鍋的話來蒸包子吧 :hungry: .........

不要問 2006-10-03 05:41 AM

引用:
作者rugner
太淒慘了....

那如果用電鍋呢?

有希望吃到熟的水餃嗎

微波爐都能煮意大利麵了(日本節目),弄水餃應該也行吧

弄個器皿水餃放好(不要重疊),水淹到水餃一半的高度,慢慢試吧 :stupefy: 了不起.....分兩次煮(翻面)

DSNB2 2006-10-03 06:13 AM

引用:
作者36多蒙卡修
你事先煮好放冰箱隔天再用帶便當的方式微波

直接微波因為本來就沒有水,只會變乾餃...
,就算有泡水微波加熱也很慢

可以灑點水上去, 再蓋層蓋子上去熱
就不會變乾餃了
但是還是會走味 :stupefy:

眼冒金★ 2006-10-03 07:21 AM

重點是微波爐加熱的原理是,使水分子震動,以產生熱能.
so...
能不能把冷凍水餃丟進裝有水的容器然後加熱?

tony1210 2006-10-03 07:27 AM

我煮過,反正就加水微波,
不過還是水煮的比較好吃,
用微波的優點是速度快。

rugner 2006-10-03 09:30 AM

引用:
作者tony1210
我煮過,反正就加水微波,
不過還是水煮的比較好吃,
用微波的優點是速度快。


喔..........

可以說一下細節嗎?

吐司 2006-10-03 11:26 AM

不能用微波盧加熱水喔,加熱其它的液體可以嗎?

Pacifism 2006-10-03 11:58 AM

引用:
作者yhnui
這個偶知道,我在指爆炸那個問題

微波的東西會難吃是因為水都蒸掉了
我吃過很多次微波肉粽才發現這問題
想讓食物保有水份真的是粉難粉難
變成蒸餃就更別談了
PS:微波爐真的蠻好用的,但是別太依賴它


放進碗盤然後灑點水蓋上保鮮膜

我是這麼做防止微波變乾的....

不過還沒試過餃子 :flash:

michelle_lai529 2006-10-03 12:05 PM

引用:
作者rugner
喔..........

可以說一下細節嗎?

放個大碗加水,水餃丟進去,弄個蓋子,強微波6分鐘,打開看看水餃有沒有浮上來,沒有,在3分鐘~~

cherngman 2006-10-03 05:03 PM

看來大家對於微波仍有些錯誤的觀念..
小弟來獻醜一下..
第一..微波加熱水會突沸嗎?(想必大家都有看到網路的片段)..其實那使用的是"純水"..通常 一般水中還有一些雜質所以突沸機會不大..真的害怕的話微波時可以插根筷子(非金屬唷)..

第二..微波罐頭是否會爆炸?..微波無法穿透金屬..因此不可能爆炸(汽水罐也一樣)..只會讓您家的微波爐故障..

第三..湯匙放入微波爐會怎樣?除非遇到有尖端的金屬..會導致起火花的現象..不然如果有其他介質(水.食品)一同放在微波爐內..是不會有問題的..但是還是建議不要放

第四..微波煮水餃是可行的..一樣將水餃放入水內..進行微波待水沸騰後即可食用..保證比一般水煮速度還快..另外直接微波(放心不會爆炸)..不過建議另用擦手紙潤濕..舖在水餃表面..這樣就不會乾乾的了..記得先用解凍唷


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