茶葉好壞要找有口碑的茶就不易被騙！越高海拔的高山茶，當然因為稀少與其不受污染的特點，茶葉自然貴，因此茶葉也是所謂一分錢一分貨的...

但若自己喝不出中價位茶跟高價位茶的差別，那買中價位無污染的茶喝就夠了，以免失血... ^^"

茶葉確實有分好壞，機械採的，人工一心二葉採的，團揉方式、烘焙方式..都有差別！

當然，自己沖泡的方式也有差，通常茶葉不能夠一直沖泡後就擺著，因為擺越久越澀...




PS.因為喜歡喝茶，小弟也開始經營茶葉副業了... *^_^*

先說說我目前泡茶的方式好了!
我泡茶沒有用茶具,因為家裡沒有人,用大茶具喝似乎蠻冷清的
到現在僅止於用杯子沖熱水喝:jolin:

看大家說的,有可能是喝不出差異的原因之一吧!

買個白瓷茶壺+白瓷杯子就能喝到很好的味道了
千萬別用紙杯味道會整個變掉

不要讓葉子一直泡著熱水

控制一下沖泡時間

小撇步

水溫不可過低
而茶量不可放過多

這兩點好像沒有人提到就提一下囉

另外茶的種類影響很大以外
泡茶的技術也是差很多的

因為老媽有在經營這方面...
她是認證泡茶師...

其實我家的茶葉都是人家送的居多...
喝免驚的:jolin:
不然一包七八百一兩千的茶葉對於超窮的我來說,怎麼可能喝的起
不過喝起來還是覺得在燒錢:fear:
因為附近都是產茶的地方,自然有朋友送來
家人又很少喝,變成我在清庫存.:cry:

我現在是把茶葉當飲料在喝
說實在的我並不喜歡喝熱飲,所以都是冷了之後再喝

家人聽到我這種喝法都很驚訝:jolin:
熱水一沖,一小時冷了之後兩大口喝完
用500cc左右的陶瓷杯泡,然後用一手拿撈水餃的小湯尺擋住茶葉喝

有些茶很香但沒什麼餘味,有的味道很淡卻很甘甜..餘味超讚的,自然回甘

跟我一樣怕燙嗎
夏天我都是準備冰塊開始往茶裡面丟 :p

所以我只能喝茶包~~

茶包我沒有在喝...
前鎮子不是有螢光茶的報導:fear:

其實瓷具泡茶會比陶具要好
如果是不好的陶具, 加入熱水, 甚至沒家熱水就有很嚴重的土味
用這種壺泡茶會嚴重破壞茶的味道
好的陶具不會這樣子, 但是價格上就比一般陶具貴了很多
養很久的好陶壺確實會有沖入熱水就會有茶的氣味
但是我覺得........ 與其花這麼多時間養壺..... 那還是用瓷具泡好了



還好吧, 一般 600g(一台斤) 的茶分成32等份(半兩)
每一份 [至少] 可以泡出 600cc 的茶水, 相當於市售的25元飲料一瓶
也就是說一包800元的茶, 泡起來就幾乎等價於市售的飲料
如果要泡得和市售飲料一樣淡, 半兩泡1000cc也行 :p