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-   -   從排骨飯看台灣經濟--寧可倒店也不降價 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=527001)

青葉大哥 2005-08-20 03:12 PM

很多消費者都不知道合理價格在哪裡說
(吃米不知米價很多說)

不是便宜就好的,也不是貴就用好原料

例如:小弟家附近麵包店有一種麵包
3個包餡餐包連在一起<-不知道叫什麼

以前有奶油,紅豆,巧克力3種口味

但是最近1個月
口味變成奶油,紅豆,芋頭這3種

小弟就奇怪,巧克力蠻好吃的,怎麼改成芋頭後來小弟知道了,原來巧克力原物料(可可粉)大漲

店家就換成芋頭口味的<-一樣是3球連在一起的

如果不去知道,改天芋頭換成巧克力而漲價,恐怕就不買這樣產品了

今年蠻多原物料都大漲說,很多麵包都變貴了(20元->25元,25元->30元)


自助餐不漲可以啦,反正像是很多蔬菜都用一些品質比較差的,客人也吃不出來

(炒空心菜,一般來說菜管都是鮮綠色,但是自物餐蠻多菜管有點變成深綠色<-因為放在冰箱凍傷了,這個如果是主婦應該是挑掉)

UP-UP 2005-08-20 03:25 PM

你自己開店就知道了
一天營業就要錢,水.電.瓦斯.員工的薪水還有店租
如果今天生意不好,就虧本了
現在很多店,寧願不休息要賺錢

不要只想到自己的立場,老闆的立場也要想想
賣便當能有多少利潤

雜碎 2005-08-20 03:30 PM

引用:
作者UP-UP
你自己開店就知道了
一天營業就要錢,水.電.瓦斯.員工的薪水還有店租
如果今天生意不好,就虧本了
現在很多店,寧願不休息要賺錢

不要只想到自己的立場,老闆的立場也要想想
賣便當能有多少利潤

以7-11的49元便當來說...........25元可能有喔(不含運送成本的話)

R423 2005-08-20 03:32 PM

我在台灣都馬~去附近買尤魚羹麵~或是肉羹麵當中餐!!

一個才35~中午就飽了!! (台北市雙連捷運站麥當勞旁邊)

:p

青葉大哥 2005-08-20 03:43 PM

引用:
作者UP-UP
你自己開店就知道了
一天營業就要錢,水.電.瓦斯.員工的薪水還有店租
如果今天生意不好,就虧本了
現在很多店,寧願不休息要賺錢

不要只想到自己的立場,老闆的立場也要想想
賣便當能有多少利潤


員工是自己兒女,薪水就免了(但是要給零用金),店租才是開店最大負擔(水,電,瓦斯不開店就不會增加),店租卻是每一個月都是固定的


很多買便當的消費者其實都不是很聰明的

只喜歡選好吃的配菜,但是其中價錢落差可是蠻大的說

例如很多人不愛吃苦瓜,青椒,愛吃豆干,肉燥(但是苦瓜,青椒卻是很有營養,而且在單獨價格上比豆干,肉燥高的)

ElvlsTu 2005-08-20 04:03 PM

我幾乎都吃7-11的便當 因為吃出毛病至少還找的到人賠

osii 2005-08-20 04:06 PM

的確是能看出劣弊驅逐良幣的淺碟文化:D

jokerman 2005-08-20 04:24 PM

殺頭的生意有人作 賠錢的生意沒人作

寧可倒店

也不要被銀行及地下錢莊

騷擾恐嚇吧

Green Tea 2005-08-20 04:30 PM

一斤茶葉不管多貴就約65杯的茶水(不含冰塊稀釋)
一杯賣你10元就是10*65=650元(這是茶水都可以賣光沒有浪費的完美前提下)

扣除杯子+果糖+瓦斯+封模+吸管+塑膠袋+冰塊=650-150元等於500元

這500元中你會拿多少錢來買茶葉? 這可是辛苦賣65杯都沒有浪費的數據哦
別忘了月底還要繳房租+水電+員工薪水哦? 更慘的是幾十萬加盟金還沒回本哪 :stupefy:

結論:用喪盡天良洗腎茶(香精茶葉)好像還太高級了?
乾脆用惡貫滿盈香茶粉算了~濫茶磨成粉外加香精提味...色素點綴^^
弄起來香香甜甜不苦不澀又可以止渴又便宜耶^^

monlong 2005-08-20 04:50 PM

引用:
作者雜碎
以7-11的49元便當來說...........25元可能有喔(不含運送成本的話)

我相信7-11的便當含運送成本也不用25元。


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