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-   -   檳榔僅僅只是一種水果嗎? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=522875)

ratm 2005-08-10 05:48 PM

引用:
作者moriarty
基本上大陸只有海南島出產﹐只有湖南人吃。
每年海南的收成基本都賣去湖南。
但湖南的吃法跟台灣不同。


好奇問一下 只有海南島出產
那湖南人為什麼會開始吃檳榔?

我在大陸吃過一次湖南檳榔 感覺很奇怪
不過話說回來 我也沒吃過台灣的檳榔 所以無從比較起
但是 跟台灣的差很多就是了
湖南檳榔形狀感覺起來 很像橄欖

雜碎 2005-08-10 06:14 PM

檳榔是不是水果不能確定但它可以當藥物用
主治 : 投錯胎
功用 : 掛了你再投胎
請指名倒吊子品種
:laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh:

rakuentw 2005-08-10 07:23 PM

好東西........但不要常吃

當兵冬天站夜更必備~~~~~~~~~~~~~~

rexchiang 2005-08-11 01:29 AM

記得之前看大陸尋奇,就有看到報導
大陸也有地方吃檳榔,而且不是只有海南島才有產

因為那邊的做法跟台灣不同

台菜中不是有一道 檳榔心煮雞湯 是吧 ???

雜碎 2005-08-11 01:33 AM

引用:
作者rexchiang
記得之前看大陸尋奇,就有看到報導
大陸也有地方吃檳榔,而且不是只有海南島才有產

因為那邊的做法跟台灣不同

台菜中不是有一道 檳榔心煮雞湯 是吧 ???

半天筍.......... :hungry:

Yode 2005-08-11 01:37 AM

引用:
作者rakuentw
好東西........但不要常吃

當兵冬天站夜更必備~~~~~~~~~~~~~~

不用等冬天夜晚.....

夏天早上站 大門衛哨 就可以吃了!(更扯的是我們營區還在大馬路旁!) :fear:

3210 2005-08-11 01:01 PM

引用:
作者雜碎
半天筍.......... :hungry:

煮湯之外
跟肉絲ㄧ起炒,也是很美味的 :hungry:

therese 2005-08-11 05:19 PM

引用:
作者rexchiang
記得之前看大陸尋奇,就有看到報導
大陸也有地方吃檳榔,而且不是只有海南島才有產

因為那邊的做法跟台灣不同

台菜中不是有一道 檳榔心煮雞湯 是吧 ???


北方人吃檳榔以乾貨為主
前面網友就有提到檳榔麵兒 (就是把檳榔乾磨成粉狀)
鹽霜檳榔 (檳榔乾表面有一曾鹽霜)
棗兒檳榔 (乾檳榔用蜂蜜蒸煮過)

主要可以治療胃脹氣,以及消化不良等症狀
相當於現在的胃散用途......而且老少皆宜

嶺南人才吃新鮮檳榔
其中又以台灣人才會加上紅灰 ,牡蠣灰還石灰之類的成分
會灼傷口腔內膜,再加上新鮮檳榔的粗纖維
兩者相乘之下,就易造成口腔癌......

以前就看過一個老師因為長年吃檳榔口腔癌過世的
過世前半年,只見他嘴邊破個超大的洞,臉部潰爛
牙齒脫落,牙齦與臉皮糾纏不清,還有餵食管從那臉上的大破洞插進食道
他三餐就拿針筒自己從餵食管灌入液態食物,真的好可憐......
而且口腔癌因為離腦部很近,癌細胞很快就會透過淋巴系統入侵腦部
癌細胞沒兩天就入侵眼睛與耳朵,讓他失明又失聰
過一兩個禮拜癌細胞就入侵腦部,就走人了

大哥們,還要吃檳榔嗎?

以前在鄉下國小教書時,原住民小孩曾拿一顆新鮮檳榔沾梅子粉給我吃
我好奇之下就吃下去,咬沒幾秒我就吐出來
真是超澀的,嘴巴差點澀到打不開
很奇怪這麼澀的東西有什麼好吃的???

therese 2005-08-11 05:30 PM

引用:
作者3210
煮湯之外
跟肉絲ㄧ起炒,也是很美味的 :hungry:

現在南投山區一帶因為知道檳榔樹帶給地方的災害
因此都紛紛砍倒檳榔樹,改種其他作物
而倒下的檳榔樹,其中又以半天筍(檳榔樹的中心)
以及檳榔花最為有價值

半天筍就是檳榔樹最上面那一截的心
並無木質化,所以是鮮嫩可口
拿來炒菜是很美味的

檳榔花就是尚未結成種子的花
是一束束的穗狀
檳榔樹開花時非常的香,整個空氣都彌漫著檳榔花清新的香味
(我到現在還忘不了住鄉下時,每天早上一出門就聞到撲鼻的檳榔花香)
拿來做涼拌菜更是一絕,川燙過的檳榔花,拌上小磨麻油與蔥花醬油
就是一道夏季超爽口的涼拌菜

有機會去南投一帶遊玩時,別忘記去山產店叫一盤檳榔花或半天筍嚐嚐


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