作者yiyikikikoko

話說滷過的大腸：

在小吃攤的黃色燈泡下，沾著滷汁，那種晶瑩剔透，垂涎欲滴的銷魂感覺，外表QQ軟軟，味道格外芳香，一口咬下去，那帶勁兒的外皮，和腸子裡面那一層濃郁而不膩的鬆軟口感，咀嚼在嘴裡，感覺「噗茲噗茲」在你的嘴中跳著舞......

話說炸過的大腸：

在盤子上，金褐色的亮麗外皮，和背後的綠色蔬菜，譜出一段和諧的食感，油炸的香味瀰漫在空氣之中，光聞味道就會聯想到他的酥脆，灑上些許提味的胡椒鹽，更能顯出他的芬芳，塞一小段蔥，拿在手上，就好比在欣賞一個色、香、味俱全的完美藝術品，一口咬下，先接觸到那酥脆的外皮加上胡椒鹽的那種無法言喻的過癮感覺，接下來便是軟軟的內層，一樣的濃郁，但卻因為加有蔥段，而不顯油膩，實在是高招，慢慢的咀嚼；油炸大腸的芳香，和蔥段的香味，與胡椒鹽那...

作者布拉夾的春天

你吃飯後水果嗎
還是習慣喝果汁(飲料)，咖啡

把你的便當+飯後水果+飲料
放進果汁機絞一絞

請問你........

作者Lpming

這段我喜歡 :D
文筆了得啊~~~ :laugh:

作者青葉大哥

不管是豬大腸,豬小腸

賣的人只要會清洗都可以洗得很乾淨啦

豬小腸只要用粗鹽+清水就可以洗很乾淨

豬大腸則是還用明礬清洗才會乾淨

豬大腸主要是用來滷居多,因為油脂多,在滷大腸,蚵仔麵線中可以看到

豬小腸主要是水煮的居多,因為有特殊的口感,例如燙豬小腸,四神湯可以看到


不過老外對於動物內臟是不吃的喔