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Russell C 2002-12-13 03:57 PM

豆腐跟結石有關係~
不知道是不是豆腐中有石膏成份的關係
(聽過這樣的事~還請其他大大指教)
至於咖啡~應該~不至於會產生結石吧?
不過如果您有吃什麼奇奇怪怪的東西
會跟咖啡產生化學變化的話~那就不得而知了(才疏學淺^ ^|||)
喝咖啡喝太多會失眠~骨骼疏鬆~我倒是相信

yfl 2002-12-13 09:35 PM

:eek: 真是太糟糕啦, 我超喜愛豆腐&Coffee.....
還是改天去找醫生看看:fear:

jeanny 2002-12-13 10:42 PM

引用:
Originally posted by Russell C
豆腐跟結石有關係~
不知道是不是豆腐中有石膏成份的關係
(聽過這樣的事~還請其他大大指教)
至於咖啡~應該~不至於會產生結石吧?
不過如果您有吃什麼奇奇怪怪的東西
會跟咖啡產生化學變化的話~那就不得而知了(才疏學淺^ ^|||)
喝咖啡喝太多會失眠~骨骼疏鬆~我倒是相信


有關尿路結石的飲食
<引用 http://members.tripod.com/ivyuro/b0...ontrolStone.htm
林新醫院震波碎石中心>

◎ 草酸鈣結石患者:(目前台灣地區最常見的結石成份組成,約佔有80%以上。)
※大量喝水(每日3000cc以上)。
※避免『草酸』含量過高之食物。
以下食物為富含『草酸』者,宜少量食之:

綠葉蔬菜、柑橘屬植物、大黃的葉柄、葡萄汁、越橘、葡萄乾、李子、茶、可可、扁桃、杏仁、腰果、碳酸化飲料(汽水)、咖啡、蘋果汁、啤酒。

◎ 含鈣結石患者
飯後、運動後及晚上應多喝開水(每日3000cc以上)。
避免可樂、果汁、濃茶等高草酸之飲料;避免乳酪、豆類製品。
飲食宜清淡不可太鹹,以免促進腸道對鈣離子過量吸收。

◎ 尿酸結石患者(痛風、高尿酸血症亦適用)
· 禁食動物內臟、海產類(詳下表)。
· 為預防腦部、心臟障礙,須控制体重攝取清淡飲食,以葉菜類、水果、燕麥片為主食。
· 完全禁酒、因為酒精會阻礙尿酸排泄。
· 引起酸性尿之飲料如可樂,應避免之。
· 每天食物中蛋白質含量低於九十公克以下。
· 多喝水,每天要喝2000cc以上,尤其出汗太多時更要增加飲水。

以下食物富含高量『普林』,禁食之(每100公克含150-1000毫克普林)

魚類製品
馬加魚、白鯧魚、鏈魚、虱目魚、吳郭魚、皮刀魚、四破魚、白帶魚、烏魚、吻仔魚、鯊魚、海鰻、沙丁魚、小管、草蝦、牡蠣、蛤蜊、蚌蛤、干貝、小魚干、扁魚干、鳥魚皮、白帶魚皮。

豆類製品
黃豆、發芽豆類。

蔬 菜 類
豆苗、黃豆芽、蘆荀、紫菜、香菇。

其 他
肉汁、濃肉湯(汁)、牛肉汁、雞精、酵母粉。
===============================================

另外一種結石"肝膽結石"則是不太一樣的....

jeanny 2002-12-13 10:45 PM

膽結石飲食控制:<引用 http://www2.mmh.org.tw/nutrition/chao/gallston.htm 馬偕紀念醫院 營養師趙強 >

預防和治療膽結石的飲食,要視其情況來調整,不過大體上有一些通則可以遵循:飲食原則-定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食。

飲食內容-低糖、低脂、低膽固醇和高纖維。

低糖

由於過多的糖分可能是引起肥胖的原因之一,因此限制糖的攝取,是預防肥胖和膽結石的方法之一。
 
低脂

過多的脂肪易引起肥胖,而肥胖者的確容易罹患膽結石。對於肥胖者而言,減肥是預防和治療膽結石重要手段。尤其要少吃油煎、油炸的食物,同時選用低(脫)脂奶、瘦肉以避免脂肪過多。
對於已經有膽結石的人,油膩的飲食(不論是何種油脂)通常會刺激膽囊的收縮,引起不適,不過並非每一個膽結石的患者都會不適,要視其嚴重程度而定。當限制脂肪的攝取時,多數患者疼痛不適的症狀可以減輕或消除。
在限制脂肪攝取時,特別要小心的控制飽和脂肪的量,因為飽和脂肪會促進體內膽固醇的合成,使膽結石更形嚴重。因此要減少動物性脂肪的攝取,去皮、去油脂的瘦肉是較好的選擇,同時要注意選擇烹調用油,椰子油、棕櫚油是飽和脂肪高的油脂,盡量不要使用。
高纖維

膽汁的主要成份是膽酸,而肝臟製造膽酸的原料則是膽固醇。蔬菜、水果、全榖類和全豆類等食物中所含的高量纖維質,可以在腸道內吸附膽酸(膽汁的主要成份)而使之隨糞便排泄。當這些原本會再被小腸回收利用的膽酸被排泄掉時,肝臟會利用血液中的膽固醇製造新的膽酸,於是體內的膽固醇含量會降低,連帶的使可能溶於膽汁中的膽固醇減少,於是使膽結石的發生率減低。
 不過要注意的是:若是膽結石已經造成不適,則要注意避免一些可能會造成脹氣的食物,如乾豆類、洋蔥、甘藷、蘿蔔等,以免使症狀加劇,


低膽固醇

在膽結石的成因中,膽固醇佔了相當重要的地位,因此若是能夠控制飲食中膽固醇的攝取量,則可以使膽汁中的膽固醇含量減少,減低結石的機會。要減少膽固醇的攝取,除了要減少油脂,特別是飽和脂肪的攝取外,也要控制直接自食物獲得的膽固醇(每天低於300毫克)。表一是膽固醇的含量表,對於高膽固醇的食物要避免食用。
 
其他

一些研究指出,維生素A和維生素E對於預防和治療膽結石有一定程度的幫助,因此建議多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜並且補充維生素E。此外,維生素C可以保護維生素E不被破壞,也要適量補充。而刺激性強的調味品,如辣椒、胡椒、芥末等也要避免,可免造成不適症狀。

jeanny 2002-12-13 10:55 PM

大家討論的大多是尿路結石,但別忘了還有肝膽結石,而且尿路結石還分了好幾種....草酸鈣尿路結石會要您少吃菠菜,肝膽結石卻是要多吃來治療....尿路結石可以適量飲用咖啡,汽水,肝膽結石則是禁食!

建議還是先聽過專門的醫生的話再採行,以免搞錯症狀,您必須多吃的卻在那兒自行禁食,而不能碰的又大吃大喝....

Russell C 2002-12-13 10:57 PM

"哇"!!
感謝jeanny大大提供了那麼詳盡的保健知識給大家
看了幾遍後看到了一個關鍵
就是"多喝水""狂喝水""大量的喝水"
在加上適當的飲食與運動
這樣~我想~不光是結石
其他的病痛應該也不可能找上您了吧?
再次感謝jeanny大大^ ^

cpafrank 2002-12-15 02:30 AM

本來就是啊,我記得喝咖啡可以中和(聽說,僅供參考)
你看很多高僧都有舍利子,我想那就是結石吧.

seadust 2002-12-15 10:19 AM

引用:
Originally posted by Russell C
"哇"!!
感謝jeanny大大提供了那麼詳盡的保健知識給大家
看了幾遍後看到了一個關鍵
就是"多喝水""狂喝水""大量的喝水"
在加上適當的飲食與運動
這樣~我想~不光是結石
其他的病痛應該也不可能找上您了吧?
再次感謝jeanny大大^ ^


不過這樣會常常想上廁所喔:)
多喝水對腎臟排毒和人體代謝都是很好的:)
PS.不要憋尿 小心另一種結石----腎結石


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