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-   -   台灣每年進口黃豆非基改只佔3%多,為何市面產品大多標榜非基改? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1179104)

EAC212 2020-10-15 03:24 PM

引用:
作者michaelweng
黃豆給人食用的比例很低

你是台灣人嗎???? :confused:
你以為豆干、豆腐、豆腐皮、豆漿、醬油、豆瓣醬是用什麼做的? 玉米還是麵粉嗎?

michaelweng 2020-10-15 03:31 PM

引用:
作者xdayqq
10公克能磨成一杯豆漿嗎?

可以 很濃 一般不會用到這麼多

引用:
作者SUNGF
沙拉油很少有標非基改


基因影響蛋白質合成, 但不影響油脂
有沒有基改都是一樣的大豆油, 就算檢驗也無法辨別, 這是無需標示的主因

基改作物的問題在蛋白質,
不一樣的基因構成了全新的未知蛋白質,
我們祖先沒有留下長期食用的紀錄

未知蛋白質的風險到近代才比較清楚,
譬如狂牛症就是致病蛋白質的累積

引用:
作者EAC212
你是台灣人嗎???? :confused:
你以為豆干、豆腐、豆腐皮、豆漿、醬油、豆瓣醬是用什麼做的? 玉米還是麵粉嗎?


人類的食用比例就是很低
回應主題,
3%多的進口量確實足以讓生活常見的很多大豆食品標示非基改

EAC212 2020-10-15 03:42 PM

>>人類的食用比例就是很低
這幾個字,單就文字上看是沒問題,
但是意義很奇怪,
尤其東方人的餐桌上..黃豆製品的食物出現的比例低嗎?
當然啦,如果你要說生產總量或者進口總量來看,人類食用比例很低好像是這麼回事,
但這邏輯有點像..
空氣.. 空氣給人吸的比例很低..
水.. 水給人喝的比例很低...
我是覺的很怪啦!!!

michaelweng 2020-10-15 03:52 PM

引用:
作者EAC212
空氣.. 空氣給人吸的比例很低..
水.. 水給人喝的比例很低...
我是覺的很怪啦!!!


所以說是回應標題呀, 3%多就是很多了

一努卡米 2020-10-15 03:52 PM

引用:
作者EAC212
>>人類的食用比例就是很低
這幾個字,單就文字上看是沒問題,
但是意義很奇怪,
尤其東方人的餐桌上..黃豆製品的食物出現的比例低嗎?
當然啦,如果你要說生產總量或者進口總量來看,人類食用比例很低好像是這麼回事,
但這邏輯有點像..
空氣.. 空氣給人吸的比例很低..
水.. 水給人喝的比例很低...
我是覺的很怪啦!!!

奇怪 ? 你看得到michaelweng的留言 ,
怎麼看不到他樓上的留言 ?
引用:
作者TRG
http://www.rhythmsmonthly.com/?p=13826

原來,黃豆最主要的用途是萃取沙拉油,剩餘豆粕則烘焙乾燥做成牲畜飼料。
是故沙拉油廠商同時也都是飼料廠商。
根據業界估計,台灣每年進口黃豆兩百多萬公噸,
九成都供榨油與飼料使用,國人食品的用量僅占一成。


============


食品用的10%中,三成(3.2%)是非基改。

acetyIII 2020-10-15 07:47 PM

與其在意基改

不如思考一下產地問題

非基改的大宗來源是哪裡?

acetyIII 2020-10-15 07:53 PM

引用:
作者michaelweng
可以 很濃 一般不會用到這麼多



基因影響蛋白質合成, 但不影響油脂
有沒有基改都是一樣的大豆油, 就算檢驗也無法辨別, 這是無需標示的主因

基改作物的問題在蛋白質,
不一樣的基因構成了全新的未知蛋白質,
我們祖先沒有留下長期食用的紀錄

未知蛋白質的風險到近代才比較清楚,
譬如狂牛症就是致病蛋白質的累積



人類的食用比例就是很低
回應主題,
3%多的進口量確實足以讓生活常見的很多大豆食品標示非基改



多數蛋白質煮了就變形了,基改都是知根知底,驗得到有沒有變異

反倒是狂牛症嚴格來說,不是基改來的,結果怎麼煮也沒用


所以基改比較危險還是,天然未知比較危險....很難說

ckcpro 2020-10-15 09:21 PM

其他的都製成豆干類,給大量或非散裝賣出食用,尤其素食業者豆沒標榜也沒人查緝 :flash:

pompom 2020-10-15 10:17 PM

:unbelief: 吃素的一定機率比較高。至於便利店標示的非基改。是不是假的就不知道了。

https://www.businesstoday.com.tw/ar...%9C%9F%E7%9B%B8


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