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- - 日本人對台式麵包的詮釋
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引用:
「洗過的」生米... 英國那是「煮好的飯再拿去洗」 :jolin: :jolin: :jolin: |
引用:
我以為太后會貼台式麵包經典款 https://static.cts.com.tw/news/phot...0221-320926.jpg |
引用:
說好不提「台式打拋肉」的 :laugh: 不過 台式打拋肉 跟 泰國正宗打拋肉 都很好吃的 :agree: |
聽說可麗餅也是台式的! (YouTube 上的法國人說,他們的吃起來不是這樣!)
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台灣的蔥跟北方蔥的口感不一樣，北方蔥咬起來比較不辣、偏甜，所以盛產大蔥的中國北方會直接沾甜麵醬吃
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引用:
救命啊 梅毒麵包又來了............. |
 朽胖?:jolin: |
引用:
如果他煮的熟度沒有過頭, 沖水是可以把表面糊化的澱粉沖掉, 降低黏度. 跟冷麵的概念類似. 就提高成功率來說是可以理解的... |
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引用:
以前去夜市買的可麗餅是硬的有點像餅乾 想說自己做做看好了 結果照食譜一試 煎出來的餅皮軟得不得了,完全不是那麼回事 我還一直想是我那個配方還步驟弄錯了 :stupefy: |
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