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- - 《木曜家咖啡EP4》淺焙、中焙、深焙?!咖啡豆怎麼這麼難選啦
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磨豆子泡咖啡, 熱著哈著喝, 喝完馬上洗, 手指頭搓一搓就乾淨了.
茶不是. 我很單純, 有整理清潔闢, 曾經發文描述自己在公司打掃自己辦公室. 杯子都是馬上洗, 但.. 還是有差. 當然不是茶無法處理, 只是"相對"而言而已. 以前都有人洗, 現在陽傘是別人下屬, 所以慢慢察覺杯子清潔. |
引用:
是沒錯啦,有點太激進了 |
之前跟朋友買了一些來喝... 也是覺得淺焙比較好喝, 有回甘的味道
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我也是在試過多種咖啡豆後,確定我比較偏好淺焙口味。
戰淺焙/中焙/深焙和戰咖啡vs.茶我都覺得超級無聊, 你試了喜歡哪一種就喝哪一種,哪來那麼多廢話… |
借串請問一下,我妹買了台半自動咖啡機,這能拿來泡茶嗎?
因為我看COMBUY好像也是這種機器再泡 |
引用:
身體是最誠實的,喝了就知道喜歡哪一種烘焙度 聽聽王策的解說可以多了解一些相關知識 不過要深入品咖啡、品茶、品酒,都要經過感官訓練,天賦異稟的除外 |
引用:
越來越多資訊顯示黑咖啡(要新鮮、品質好的) 對身體相當有益 我以前只知道茶很好 在沒有特殊情況下的一般正常體質 其實咖啡和茶都要多喝 |
引用:
有些咖啡機有獨立熱水功能 通常商業機居多,鍋爐瞬熱能力強 家用款頂多有蒸汽功能給你打奶泡用 |
引用:
其實透過化學分析,咖啡的芳香物質成分比茶類多很多,自然產生的香氣組合就複雜多了 不同品種,不同氣候與土壤,不同後製過程,都是影響因素 |
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