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teraflare 2020-05-02 12:01 AM

那我們來正名一下:

剛剛查到資料所謂泰語[打拋]就是指用特殊的泰式香菜,裡面也包括九層塔
[三種羅勒葉]

羅勒葉(HolyBasilLeaves):泰語發音為打拋,我們最熟悉的打拋肉,其實就是巴西里炒碎肉。

甜羅勒葉(SweetBasilLeaves):台灣俗稱九層塔,做菜如果沒有羅勒葉,就用九層塔替代。

a9607 2020-05-02 12:32 AM

土方十四郎表示:「這些比得上蛋黃醬拉麵嗎?」

:laugh:

Hermit Crab 2020-05-02 12:49 AM

不是呼籲不要用九層塔嗎? :confused:

Bon-Chih 2020-05-02 05:48 AM

引用:
作者Hermit Crab
不是呼籲不要用九層塔嗎? :confused:



:confused: :confused: 九層塔有甚麼問題嗎??

小吳 2020-05-02 06:37 AM

九層塔致癌已經是將近15年前的謠言了,只是謠傳的威力太驚人,即使相關醫師出來澄清也沒用,還是陸續有人在傳。謠言跟澄清的文章餵狗就都看得到了。

ck78934 2020-05-02 08:46 AM

引用:
作者ekuku
Gordon Ramsay 也說不能把鳳梨放在披薩上面...

https://www.youtube.com/watch?v=Hp94UF8qUeg


沒有阿





是把披薩放在鳳梨下面~~~ :laugh: :laugh: :laugh:

aya0091 2020-05-02 10:22 AM

引用:
作者ekuku
Gordon Ramsay 也說不能把鳳梨放在披薩上面...

聽說國外的鳳梨沒有台灣好吃

不知道有沒有人吃過國外的鳳梨披薩

味道跟台灣的是否有差異

很多東西各地口味不同,不一定能以台灣口味評斷國外的食物

例如老外很多無法接受皮蛋,其實是錯誤的吃法

皮蛋、豆腐、蔥花、醬油就是很好的組合,台灣我也很少看到單吃皮蛋


台灣取得九層塔便宜方便

所以青醬義大利麵、打拋豬有人會拿味道相似的九層塔替代材料不奇怪

【你以為】泰國人都用打拋?其實也有九層塔
https://medium.com/%E5%85%AB%E7%99%...94-6012dcf4e674

healthfirst. 2020-05-02 10:26 AM

引用:
作者aya0091
聽說國外的鳳梨沒有台灣好吃

不知道有沒有人吃過國外的鳳梨披薩

味道跟台灣的是否有差異

很多東西各地口味不同,不一定能以台灣口味評斷國外的食物

例如老外很多無法接受皮蛋,其實是錯誤的吃法

皮蛋、豆腐、蔥花、醬油就是很好的組合,台灣我也很少看到單吃皮蛋

臺灣的鳳梨好吃
水果都很好吃
但你會拿鳳梨、芭樂、火龍果、檸檬、榴槤......配白飯吃嗎?

schoolky3 2020-05-02 10:35 AM

引用:
作者healthfirst.
臺灣的鳳梨好吃
水果都很好吃
但你會拿鳳梨、芭樂、火龍果、檸檬、榴槤......配白飯吃嗎?


但鳳梨、榴槤配披薩還不錯吃阿 :rolleyes: :rolleyes:

聖粉BANG!! 2020-05-02 10:50 AM

引用:
作者aya0091
聽說國外的鳳梨沒有台灣好吃

不知道有沒有人吃過國外的鳳梨披薩

味道跟台灣的是否有差異

很多東西各地口味不同,不一定能以台灣口味評斷國外的食物

例如老外很多無法接受皮蛋,其實是錯誤的吃法

皮蛋、豆腐、蔥花、醬油就是很好的組合,台灣我也很少看到單吃皮蛋


台灣取得九層塔便宜方便

所以青醬義大利麵、打拋豬有人會拿味道相似的九層塔替代材料不奇怪

【你以為】泰國人都用打拋?其實也有九層塔
https://medium.com/%E5%85%AB%E7%99%...94-6012dcf4e674

披薩應該都是罐頭鹽漬的,台灣搞不好是都是用外國罐頭

話說台灣雖然泰國人不少,但道地的泰菜真的少之又少
台灣人開的幾乎都是台式泰菜


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