塑膠椅台灣美感你也嘴逆

最近聽說價位降低,又跑去吃了一頓,
和新開張相比,真的親民不少。


小菜種類多,不想動腦挑就來盤綜合魯味,
內容還蠻豐富的,味道也不錯。
內容物:豆干 黑豆 黑豬皮 海帶 菊花肉

黑豬爌肉飯
口味頗甜,算很對個人味口,帶皮豬肉口感軟嫩,
十分下飯,吃多有點膩口,喝杯店家招待的茶
解膩剛好。




牛骨仔肉麵
湯頭仍是那自然順口的調調,不過這回喝感覺有比較辣,
骨仔肉飽含膠質,口感相對特別。

就大腸頭啊~


第一次看到開幕優惠是“貴”50的...

這年頭流行逆向操作阿！
:p :p :p

以前都是吃白麵條的眷村老兵牛肉麵，現在台式牛肉麵有些都是用類似米台目的麵條，吃過幾次口感很詭異，就敬謝不敏。

150? 牛肉麵大碗就麵條加一坨麵，牛肉塊跟小碗一樣，這價錢說真的不親民，吃這還不如吃段X真的牛肉麵

菊花肉是臉頰部位啦~

同好+1

其實牛肉麵用拉麵細麵或者陽春麵就很好吃了
一堆硬要搞粗麵或者波浪麵條的真的沒必要
尤其一堆麵條硬梆梆不吸湯又不順口的真的難吃

另外牛肉麵本來是平民美食，尤其早年台灣人多半不吃牛
牛肉價格真的不貴，一碗50-70比比皆是
誰知現在一碗不賣個一百都被覺得不夠潮？
很多還要兩三百卻吃不出價值也不在少數... :think:

就類似拉麵那種，如果口感紮實，我是還能接受
不過我也是偏好寬的白麵條 :p

之前在北車附近的城中市場有吃過一家是白麵條的，口感很好
而且大碗才130......居然比台南還便宜 :laugh:

如果用本土牛肉，價位偏高是合理，但若是紐澳牛肉就真的貴了


我個人倒是偏好粗麵條，吃起來有嚼勁，小時候吃的也都是這種 :p

https://www.dailymotion.com/video/x2z4pxm?start=3049

這種陰乾款的失傳了?:jolin:

城中市場那家去過一次, 結果麵條的味道令人作噁
整碗的麵都沒吃, 把肉勉強吃完我就走了
從此再也不去吃那家
昨天才去土城買了碗80元的牛肉麵帶回家吃
份量跟價格都令人滿意, 比去吃建宏還划算