是容易發霉
但一般人都自行腦補
--> 檜木不易發霉, 但頂多撐較久，頂多撐個半年一樣發霉
--> 發霉烘一烘就可以殺菌了 ... 這!??
--> 沒壞就可以用呀，那黑黑的沒什麼，過去幾十年都這樣買筷子的

要麼買木頭筷有生漆的
要麼買日本出光食品級的 SPS 樹脂筷 (耐溫超過 200 度)
要麼買不鏽鋼筷or鈦筷

木筷跟鋼筷都有，木筷比較容易耗損，鋼筷比較重。

竹筷 .........

20年前新竹陶瓷業破敗 . 長輩朋友收一收開竹筷製造工廠
竹子很會長 . 淺山地區可以長一大片
一根竹子可削的筷子數可多了 . 自然質易被環境清理
可以了啦 .....

我家不買筷子 . 外食竹筷挑無纖維刺出的
收一收洗一洗 . 算回收再使用 . 不用錢哩

那些環保筷動不動一雙50.100的 . 我無法度 .......

家裡的筷子 也可以吧？

本來為了食安，把家裡的筷子都換成鈦筷，沒多久就通通被老婆又換成不鏽鋼的了 :ase

因為老婆洗碗發現 鈦筷會把盤子跟碗的漆面刮掉，所以都收起來了。

最近只有一粗一細的鈦吸管有在用而已。(不怕酸鹼也沒有鐵味)

出門在外的話，我會選擇不鏽鋼材質，沒有為甚麼，單純個人偏好

在家的話，就竹筷、木筷...........無上漆

竹筷、木筷使用上還是比其他材質好用


說實話，買砧板、筷子之類的東西，只要看到上面有漆的都不敢買

因為個人不懂那些漆的差別，那些是安全的?所以乾脆跳過最安全 :laugh: :laugh: :ase :ase :ase

家裡在用的木筷隨便拿雙出去就很環保了吧 :p

我全家的筷子+湯匙（含環保筷）都是304鋼材的

我全家去年改用鼎泰豐出的筷子，

兩段式材質，耐熱好洗，重心也穩。

官網介紹

砧板現在很多是膠合的，不知會不會有問題。