有~ 你問的問題我沒去計算過, 無法回答.

在家裡煮是講求口味跟健康, 用料可以很好, 添加物可以很少.

而且有怪癖, 連偶爾出去包便當都會帶保鮮盒來減少垃圾.

自己煮可以很挑剔, 譬如太過於根莖不爽口部位, 削片曬乾好處理.

意思是我可以挑好吃的部位多吃點, 另外舉例我的雞湯只有雞大腿.

而且不是那種吃起來乾乾粉粉的肉種.

你的米真高級！我從花蓮背米回來12公斤才610

我家天天煮三人用餐，要省錢請外食，別浪費時間按計算機了

是啊，所以我才說是以前而非現在，而且只有天寒的冬天敢這麼搞，不然就是要有冰箱才行...

以前住外面為了省錢連冰箱都拔插頭不用，否則這種煮法我是真的覺得頗省...

不過現在真的很少這麼做，扣除早餐外，其餘兩餐老外真的會比較省...

我的煮法可以很省，不過你一定受不了，因為沒有米飯
所以不建議用我的方法。

樓主的問法好怪，是說自己煮白飯然後只配去自助餐包的清湯?是有沒有要這麼省....

想省錢可以考慮日本黃金傳說一萬日元過一個月的節儉生活，不過要多花很多腦筋就是了。台灣可以要/買到便宜食材的地方好像不太多

自己煮飯通常是為了安全衛生同樣品質的食材多少便宜些，因為省了人工房租種種成本，不過就是多了種種麻煩，一個人的量也稍難，可能一次煮可以吃好幾餐

一次煮半鍋白飯

配調理包

剩下的飯拿去冷藏

要吃再倒調理包微波 這樣符合樓主的需求?

如果只有白飯，自已煮一定比外便一碗十元便宜
如果要省錢，可以連同一些豆類或是紅白蘿蔔一起下去煮
價格和營養也稍微能平衡些，飽足感也比較高

其實店家會浪費掉的食材還蠻多的，像早餐店的麵包邊，雞肉豬肉攤切剩的一堆骨頭雞腳雞頭雞脖子有的沒的，不過不熟的話會比較不好意思要吧。台北市以外的傳統市場青菜好像超便宜。以前還有賣雞肉朋友說常有自助餐店去撿他們丟在旁邊的死雞。

一般要省錢的話像學生就是吃土司泡麵加蛋豆腐或一堆青菜

希望我沒有誤解樓主的意思

我也煮了快三年了，吃自己吃到後面會覺得外面的特別油特別鹹

以量制價是真的沒錯，但是比初期器材跟調味品來算

其實長久下來還是划算的，早餐我幾乎都吃燕麥片配無糖豆漿

中餐就吃公司，晚餐幾乎都是自己煮，除非來不及，不過不及有來不及的煮法

至於米飯的部分，我用電鍋一次煮四杯米，約四人份，放涼之後可以做成炒飯

或者冷凍冷藏起來，回家的時候就在蒸一下就可以吃了

青菜類，葉菜類要煮可以，但是買後的三天要煮掉，否則保存延長的方法就是包報紙

另外煮太多的話，可以分裝起來放冷凍庫，要吃的當天早上就拿下來放冷藏

回家就可以直接跟飯直接蒸，在加炒青菜或者煮個味噌湯就可以解決掉一餐了


以上是單身男子自己煮的心得，順便附上上個月買菜的記帳明細。

請教有沒有人在家自己煮飯的？
 

也要看份量 像我吃得多 自己煮我算過 沒比較便宜

除非吃的差 才會便宜