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- - 怎麼快速爐大多都沒設計點火開關 ?
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引用:
炮爐！！！！！！！！ |
引用:
:eek::eek::eek: 這火也太大了 |
每次看快速爐點火都膽顫心驚的
遲早有人被燒到吧... |
引用:
炮爐，需搭配鼓風機，火焰整束的，點火有SOP的，用膝蓋控制火侯，很吵，這種比快速爐猛上 好幾百倍吧。這種大概都是大型中餐餐廳在用，一般小餐廳或快炒(某些有)不會使用這種高級的炮爐，不過餐飲科中餐會教。 |
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