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-   -   鼎泰豐除夕初一休假 百貨業反彈 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1118967)

iamyy2000 2016-12-22 10:28 AM

全家人一起在家忙年菜,這樣才有團圓的Fu啦 :like:

h101000 2016-12-22 11:01 AM

引用:
作者hawkwon
除夕上餐廳吃年夜飯已經是現在的流行趨勢,從古往主婦忙個好幾天做年菜,到超商推冷凍年菜只要加熱,再到餐廳飯店推現煮年菜,一連串的變革,唯一不變的,是事後處理,你還是要洗盤洗碗抹桌子,所以現在上餐廳吃連這一塊都省了

真的是這樣喔
最近幾年都是買個幾樣大的現煮年菜
再自己家裡煮個幾樣
就搞定過年了

除非家裡有很傳統的長輩
樣樣都要自己來
不過這真的是趨勢了...

以後輪我自己搞的話
我也會這樣弄 :rolleyes:

solosbye 2016-12-22 11:14 AM

當然反彈啦,鼎泰豐是做平日、假日商機,又不是只吃過年那一攤
他的經營內容也不會讓他的過年業績比平日高多少,過年人事成本又更高
這樣算一算還不如放假、美其名是員工福利,其實也不過就是精算後的"經營決策"罷了

這就跟公司團保一樣,好像是公司很照顧員工,福利的一個項目
其實也不過就是公司"懂得"分散風險,反正也不是什麼大錢
明年勞保調1%還比較傷勒 :laugh:

ㄧ本道 2016-12-22 11:26 AM

所以那些消費者不想在家吃年夜飯想到百貨公司用餐消費他們就是人
然後做服務業餐飲業的就不是人,得乖乖待在工作崗位伺候這些人

滄桑v2 2016-12-22 11:45 AM

反彈個刁, 難個有這麼遵循勞基法的店家, 應該要表揚一下才是.. :flash: :flash:

hsinyic2 2016-12-22 12:10 PM

台灣人
一方面罵血汗
一方面我放假一定要有人服務我,我網購一定要幾小時內到

Pyotr 2016-12-22 12:14 PM

鼎泰豐就是錢賺太多,沒差那幾天,給員工放假還可以搏美名 :o

美食街其實沒那麼好賺,向來櫃位轉換率不低。因為百貨公司抽成高,整個成本也墊高

ktan2 2016-12-22 12:52 PM

薪水高,新定的加班費加乘起來很可怕的
百貨又再抽比例

不如放假

misman+++ 2016-12-22 06:02 PM

引用:
作者Pyotr
鼎泰豐就是錢賺太多,沒差那幾天,給員工放假還可以搏美名 :o

美食街其實沒那麼好賺,向來櫃位轉換率不低。因為百貨公司抽成高,整個成本也墊高


抽3成~4成,不是開玩笑的。

:jolin: :jolin: :jolin:

AINEIAS 2016-12-22 06:36 PM

公司帶頭讓員工在過年休假...

過年就是要休假啊,難不成員工還要扮傻取悅老闆嗎?? :laugh:


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是05:52 PM.

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