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-   -   不沾鍋為什麼要特地做彩色鍋身 ? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1104002)

Aloof 2016-05-07 07:12 AM
應該是鑄鐵鍋吧
還是已經進化到流行內部是非黑色的不沾鍋, 就真的是我太久沒補充新知識了

skydiver 2016-05-07 09:25 AM
引用:
作者shadow2013
你知道就算女人不會下廚，她也會想弄間漂亮的廚房，
既然是漂亮的廚房，怎麼可以配黑黑灰灰的鍋子呢？

但真正有在下廚的人就知道，煎炒炸過後，一定會濺出油、汁，
常用的廚房怎樣可能有耐心保持廣 告中，那樣漂亮的模樣…

漂亮的鍋子通常不是用來吸引男人，而是吸引女人買的，用來配合"想像中"漂亮的廚房。

完全正確！這是市場的行銷重點，買鍋子的人是誰呢？

鑄鐵鍋要養鍋很麻煩，但是有保溫的好功能，所以塗上一層琺瑯避免缺點又好清理。
但是琺瑯怕撞擊，所以鍋子容易因為撞擊導致琺瑯缺角要小心。

http://www.kitchenliving.com.tw/art...p?articleid=163

f3346 2016-05-07 09:45 AM
新聞有毒物專家還是什麼專家提到用彩色鍋要小心不然感覺上比鐵氟龍不沾鍋更恐怖...

小吳 2016-05-07 10:26 AM
有個漂亮的鍋子，煮一包泡麵，上面加一顆蛋，擺一些買涼麵附贈的小黄瓜絲、胡蘿蔔絲，灑些海苔粉，再拍照上傳FB。
嗯，看起來果然就是一鍋色香味俱全的泡麵啊 :D :laugh: :laugh: :laugh:

like 2016-05-07 10:46 AM
引用:
作者小吳
有個漂亮的鍋子，煮一包泡麵，上面加一顆蛋，擺一些買涼麵附贈的小黄瓜絲、胡蘿蔔絲，灑些海苔粉，再拍照上傳FB。
嗯，看起來果然就是一鍋色香味俱全的泡麵啊 :D :laugh: :laugh: :laugh:


完全正解!!!之前的海苔肛成師就是缺少了這些要素,所以總是被某些很會拍(擺設)食物的大大巴假的 :cry: :cry: :cry:

bluse 2016-05-07 11:40 AM


這平炒鍋是不是流行很久了?平的區域還滿大的煎蔥蛋或菜脯蛋還不錯!老媽最近買了一咖!:like:

cbl220tw 2016-05-07 11:53 AM
引用:
作者喵醬
所以不是不沾鍋 :confused:

琺瑯是做什麼用途 ? 不會脫落混入食物中誤食嗎 ?

一般常見的琺瑯廚具表面有一層薄薄的非晶質玻璃，它具有金屬的堅固性和玻璃特性，表面平滑耐蝕，但其材質的缺點是怕刮傷和溫差過大的環境和突然的撞擊掉落，因此使用時得特別留心。

平時清潔時，請以軟質地的海棉和中性清潔劑清洗，或購買市面上的琺瑯專用清潔劑。清洗後，建議將表面水滴擦乾並保持通風乾燥，一方面防鏽，再者是因為自來水中的微量矽鎂成分，可能於琺瑯面留下白粉狀的附著物。

基本上，塗層掉了等於吃進玻璃。

沒說過 2016-05-07 01:06 PM
引用:
作者dennicepd
那是鑄鐵鍋，塗層是琺瑯，好好使用可以當傳家寶



引用:
作者laifu
請使用電磁爐電熱爐，有燃燒才會積碳，不用燃燒來加熱就還好。


這麼快就打面了嗎? :laugh:

k2島民 2016-05-07 01:10 PM
引用:
作者pompom
:unbelief: 這年頭 女人會廚藝 算是少數了
大部分都是裝飾用。


+1外面餐廳就有類似裝潢，吊掛一堆五顏六色的鍋子杯子盤子當裝飾 :D

BMG 2016-05-07 01:11 PM
引用:
作者pompom
:unbelief: 這年頭 女人會廚藝 算是少數了
大部分都是裝飾用。

這是真的
這年頭會廚藝的反而是男人比較多
像我公司
男人全部都會下廚做菜除了老闆
女人全部不會 :jolin:


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