雙盲測試我"個人"覺得只是測出受測者是不是這方面的愛好者而已
因為很多東西你常接觸的話些微的差異是頗明顯的

[YOUTUBE]1V0LoYUFBZQ[/YOUTUBE]

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這麼說倒也沒錯。
常喝的，自然能夠分別較細微的差別。

之前板上有網兄有簡單教學

但是我不知道真的假的
http://www.pcdvd.com.tw/printthread...12&page=1&pp=10

我仔細的看到中間最長的那句
才確認樓主真的是在講喝的那種茶葉 :ase :ase :ase

許多植物嫩葉表面本來就會有膠質。
並非高山茶才有。當然高山茶的含量比較高，但是要用這個方法評判是否為高山茶卻有問題。
因為茶葉在製作的過程中經常會破壞表面的膠質。
有些品質優異的高山茶，喝下去之後口齒之間會有種膠質包覆的感覺，就是茶葉表面的膠質帶來的效果。
但沒有這種感覺就不是台灣的高山茶嗎？倒也不見得。

重焙的我喝不慣, 我都喝石卓的珠露

測試條件呢

茶溫

茶色

第幾砲~~阿是第幾泡