PCDVD數位科技討論區 - 請問日本人現在都不敢吃秋刀魚了嗎?

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sakuraman

2015-09-27 10:44 PM

新聞有撥

其實是我們台灣過量捕撈
撈到日本魚貨量大減哇哇叫...... :jolin:

什麼都沒有

2015-09-27 10:58 PM

引用:

作者sakuraman

新聞有撥
其實是我們台灣過量捕撈
撈到日本魚貨量大減哇哇叫...... :jolin:

前不久，還上日本新聞頭條。

:ase :ase

不笑的老Ｋ

2015-09-27 11:01 PM

引用:

作者twusung

現在秋刀魚好便宜啊…而且還蠻大尾的!

　不只秋刀魚，拜福島之賜，各種太平洋漁場的魚都肥了。 :like:

引用:

作者twusung

是不是日本核災後，日本人不敢吃秋刀魚了呢?
台灣賣的秋刀魚是日本進口的嗎? 買來吃會不會有安全上的問題?

　台灣跟日本都在西太平洋公海漁場捕魚，日本福島近海漁場目前禁捕，這個之前站上討論過了：
　http://www.pcdvd.com.tw/showthread....menu_1084294912

　在看了太平洋表面洋流圖後，老實說俺覺得很微妙… :rolleyes:
　

--
　有進好球帶嗎？有嗎？有嗎？ :fear:

PCDVD_2015

2015-09-27 11:58 PM

引用:

作者sakuraman

新聞有撥

其實是我們台灣過量捕撈
撈到日本魚貨量大減哇哇叫...... :jolin:

怎樣叫做過度捕撈?

還是誰說了就算?

我也覺得日本鯨魚過度捕撈耶 :D

Jose Chin

2015-09-28 12:05 AM

引用:

作者JXL

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%A7%8B%E5%88%80%E9%AD%9A

秋刀魚生魚片近年來開始逐漸流行起來。秋刀魚壽司則並不是全日本十分普及的菜式，只是紀伊半島、志摩半島等一些沿海地區的區域性食物。製作壽司用的秋刀魚肉要先用鹽和醋（有時用檸檬汁）進行醃製後方可使用。

醃製過, 應該可以殺蟲吧.....

for 主題:
跟日本無關,
在2014年，臺灣的秋刀魚漁貨量位居全世界第一。
真的是地利之便

日本現在很多居酒屋都有提供秋刀魚生魚片

跟鮭魚一樣都是靠冷凍殺死那些寄生蟲...

zorro1111

2015-09-28 01:04 AM

引用:

作者莫名一言

晚上烤肉吃了兩條 :laugh:

晚上烤了八條香魚
還不錯.... :)

franz10123

2015-09-28 01:11 AM

當兵伙食唯一吃過的魚就秋刀魚

JXL	2015-09-28 01:20 AM

引用:

作者franz10123

當兵伙食唯一吃過的魚就秋刀魚

我當兵的時候都開喜相逢(柳葉魚)來炸, 然後撒椒鹽
秋刀魚的肚子苦苦的...不愛, 怎麼都沒人把魚腸清掉再烤? :confused:

marks

2015-09-28 01:25 AM

其他的魚種就沒有寄生蟲的問題嗎??

k2島民	2015-09-28 01:27 AM

引用:

作者JXL

醃漬無法殺死寄生蟲的
能有效殺死生肉中的寄生蟲目前只有超低溫冷凍一項
所以路邊的生魚片/生海產,還有醃漬過的,能不吃就不吃
因為你永遠無法知道對方有沒有冷凍殺蟲
至於標榜現撈生吃的.....只能說真敢
吃了就自行負責吧 :D :D :D

所有的時間均為GMT +8。現在的時間是02:23 AM.

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