+1, 也沒多少錢......................

我倒覺得這女的還好，單純是不想辦搭棚的婚宴，也說了乾脆
不要辦，省錢。
這就跟朋友出遊一樣，朋友"們"選定的地點，你非常討厭，即使
去了你也一樣會很不爽，這樣你去不去？
有的人會去，有的人不會去，這個沒有誰對誰錯，單純就想法不
同而已。

我鄉下人，常吃搭棚的婚宴啊，但如果你問我自己的婚宴要不要
用搭棚的？坦白說，我也不太想，不是好不好吃的問題，就單純
覺得氣氛不夠。
誰不想成為自己婚禮上的主角？在一般婚宴餐廳都得想辦法搞一
些橋段，賓客們才會注意新人了，更何況是那種搭棚的。吃過那
麼多次搭棚的，真的不太會去注意新人，反正就是送禮金，吃東
西，走人。
如果天氣不好的話(太熱或太冷)，會更不爽，不管是新人還是賓
客都不爽。天氣很熱聚在那個棚下，汗真的會像用噴的，天氣冷
的話，菜可能一上來是涼的。然後如果在大馬路旁辦的，旁邊的
交通工具在幫你加料。

還沒生活在一起,就卡關了 :jolin:

就我參加過的經驗......
飯店吃不到搭棚的特色(豐富,大碗,便宜,自在,鄉土味....)
搭棚吃不到飯店的氣氛(服務,場面,冷氣,節目.....)

吃飯店最慘的經驗是
一群人回來,大家開始泡麵
:jolin: :jolin: :jolin:

活動中心場地費萬元以內
有些還有冷氣
不只體面些
衛生也比在路邊配灰塵好吧

外燴還是一樣可以自行指定

一輩子才辦一次的婚宴有點要求不過份呀∼大熱天搭鐵棚吃不是說不好吃而是大熱天環境也太折騰人了吧
也要賓主盡歡啊！說真的現在真的很少見到在辦露天的婚宴...一桌才差多少喔

吃辦桌很有趣啊 :D

只是因為是臨時的 對安全就不是很講究(食安 動線 設備...等等)
有一次遇到電路不堪負荷
當場走火變成煙火秀 :D

辦桌外燴賭的就是好吃…
場地、交通、環境、衛生、天氣都充滿不確定性。
加上一堆人鼓吹辦桌菜色「一定」好吃，想想其實風險很高！

辦在飯店或會館不就圖個穩定性，打安全牌！
一桌2萬, 會出席的人也都知道場地裝璜、氣氛、交通、地點、服務就佔掉大部份，
好吃就賺到，不好吃也習已為常！反正大家又不第一次吃飯店喜宴，本來就不是吃粗飽的。

而辦桌好吃是應該的，畢竟除了好吃，也找不到其他非辦桌不可的理由…(價錢便宜也是啦，但又不能太便宜)

不然要好吃又便宜又吃得飽…
五星級歐式自助餐一客也才1000，什麼菜色都有、場地舒適、交通又方便、10個人也才1萬，反而最便宜…

雖然辦桌好吃的不少，可是衛生是個問題，
不是說一定會出事，但有風險在，而且辦流水席的通常沒保險或沒財力賠。
嚴格來說，俗又大碗往往是cost down出來的.....

另一個問題就是，廁所不多 :cry:


話說辦桌界有位曾幫阿扁辦桌的阿勇師也蠻有名的，
請他來辦應該也很有面子....... :laugh:

但我個人很不喜歡在路邊搭棚宴客

為什麼你家宴客要佔去馬路空間？

這種文化本來就該改

一桌兩萬在台北市已經吃不到啥好東西了...