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-   -   請問罐裝即溶咖啡與包裝即溶咖啡有何不同? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1054355)

bureia 2014-07-17 12:26 PM

即溶咖啡香精味重的碰到都是雜牌三合一,有人一泡就整間味道 :stupefy:
而且三合一不管雜牌名牌,咖啡含量都低,加上奶精都反式脂肪,早就不喝了

我是都買大廠牌的純即溶咖啡,泡起來沒什麼咖啡香,不過只是當飲料而已

runsun13 2014-07-17 12:43 PM

引用:
作者dmwc
如果是化學咖啡,那早就被踢爆了,尤其台灣的伯朗自己也有在產

有沒有即溶其實並沒有差別,問題在奶精或奶球,自己磨結果加了一堆奶球照樣是不健康


我國過去食安出包事件,其內容都滿嚇人的,很多嚇人的內容都是行之有年,而出包業者的藉口是大家都這樣做~~~期待政府把關 :jolin: :jolin: :jolin:

avan 2014-07-17 12:57 PM

咖啡還是買個
便宜美式咖啡機和咖啡豆(或直接請電家摩成粉
自己泡黑咖啡實在
再買一杯牛奶
自己調比例∼

銀★(砍掉再練) 2014-07-17 01:14 PM

濾紙
滴漏杯
冰糖 保久乳(也可不加)
咖啡豆(店家磨好)

有空時滴一大罐冰在冰箱,天天都有純咖啡,真的會喝上癮

darkangel 2014-07-17 01:26 PM

引用:
作者hxh167
買大賣場自行從歐洲進口的咖啡粉就可以來手沖,連磨豆機都省了,便宜又好喝,大潤發跟家樂福都有,不要買伯朗的咖啡豆,難喝到爆。


+1
棕色先生超難喝,濾掛也是。
是直接把做罐裝咖啡的豆子拿來賣嗎?

:stupefy: :stupefy: :stupefy: :stupefy: :stupefy:

tnt2 2014-07-17 01:34 PM

三合一 使用下述物質
咖啡粉 各種咖啡液或萃取物乾燥方式或是綠豆粉加香料而成
糖粉 基本上比砂糖容易溶解或便宜都可以用
奶粉 這個就比較特別了 究竟是單純奶粉還是???
抗結塊劑 防止保存期限內結塊用 一般使用二氧化矽
香料 有粉末香料跟液體香料 用在不同口味 例如摩卡或焦糖瑪奇朵

三合一的三 咖啡粉,糖粉,奶粉

罐裝的咖啡粉
各種咖粉液或咖啡萃取物 使用噴霧乾燥或是冷凍乾燥 產生性狀不同的顆粒感
基本上是不添加其他物質啦 但是小廠牌可能為了穩定品質 添加些許添加物


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