PCDVD數位科技討論區 - [討論]台灣居然連泡麵都做不好

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)

- 七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)

- - [討論]台灣居然連泡麵都做不好 (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1052237)

台灣不是泡麵做不好

而是
1. 老闆想要最高利潤, 所以裡面的東西,和製作都是一減再減的
2. 物價上漲但薪水不漲, 泡麵沒辦法漲太多錢, 和原因1相輔相成, 裡面的東西又一再縮水

這2個原因可套在台灣99%的產業

引用:

作者blackleo

我倒是跟你相反

覺得韓國泡麵很難吃

味味麵才是我的王道

味味麵變難吃了
感覺跟小時候吃的味道不一樣

小時候吃泡麵也不會像現在這樣喝兩口湯就口乾舌燥

飲料可以為了一瓶不到一角的一點點毛利用上塑化劑
食用油也可以加不該有的染劑

我想泡麵應該也很有"內容"的

老實說我覺得歪國人的泡麵沒有台灣的好吃
一開始或許會覺得新奇
但後來會有點倒胃

感覺台灣的麵條很細然後沒有嚼勁
吃兩口就沒了-.-

引用:

作者=449=Sting

泡麵在別國也稱即時麵，或許說一包10~12元的泡麵妳想要多好的品質(想太多)....
大潤發剛好最近檔期在促銷韓國跟日式的袋裝泡麵4包裝一袋原價109 促銷79~89不等
剛好買一些來嘗鮮煮完後又加些配料麵體不會像台灣泡麵容易軟爛相比之下我想有吃過的口感應該會選韓式或日式泡麵吧拉麵有Q勁嚼勁比台灣口感好太多
或許有人說一包10幾塊的泡麵你要要求什麼為什麼台灣人做生意不能分成這是12 22 32元的產品你想買什麼消費者自己選擇難道台灣人這麼笨不會做生意嗎
還是台灣人只是什麼都想便宜隨便就好不買拉倒......
前幾天我老爸煮消夜吃看到有其它的泡麵可以嘗鮮吃過幾包後袋裝的媽媽麵跟味味麵就不碰了 :jolin:

一堆人出國還要帶台灣泡麵，如果大家都覺得外國泡麵好吃，這行為不就很奇怪 :jolin:

引用:

作者=449=Sting

台灣的泡麵訴求是真得讓你用熱水泡個3~5分鐘就能吃
日本的泡麵有分兩種杯裝的適用泡的就可以吃的這種泡久了麵體也是會膨脹軟軟的
袋裝的有些是要用"煮的" 那種拿來泡就真的要泡很久麵體才會軟
調理方式不同阿~

泡麵要用煮的話
麵條下鍋就得熄火現吃了
用開水泡的泡麵
什麼悶三分鐘五分鐘
我一分鐘就開始吃了 :laugh:

「日清ラ王」是在下目前吃過
最好吃的泡麵…
然而日清的創辦人，同時也是發明泡麵的人…安藤百福
是台灣人…所以…在下覺得
台灣人創造的泡麵最好吃了…

引用:

作者chanhsiaohsin

台灣是強在配料重口味,符合台灣人的口味,
但麵體輸很大,過軟沒Q感.(不過台灣有些廠家有改進麵不夠Q的問題)

就算是買40-50元以上的,那麵體還是很差.

把台灣的配料,配上外國的麵體,就會發現變好吃了 :D

所以下次吃泡麵要用坐船的麵體，再加上台灣泡麵的調理包/粉....
一整個悲哀~~~ 但是事實阿.....

我記得台灣也有賣過的「小廚師系列」就是Q彈的麵條
不過不知道是不是台灣製造的

至於日本、韓國那種麵條要用「煮」的吧？
附上一張日本泡麵的麵條