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orson 2014-05-10 12:09 AM

引用:
作者xx123
諒我不入新聞訊息內容 .....

我感嘆 ....
傳統客家粄條的味道 . 都快保持不了了 ..... 最後吃到傳統味是在高雄美濃 (我住新竹)
還想學人做拉麵 ?? (台灣太多東西學日本)

人家做食物的態度怎樣的理念與嚴謹 ?? 台灣呢 ??
恐怕是學得了皮 (方法) . 不去學人家的骨 (精神)
那要做出好東西才有鬼 ........... 更別提創造求變了

我家附近還有人在蒸,竹東中央市場有賣的還不少

JXL 2014-05-10 12:35 AM

見鬼了 日本人是在台灣哪裡吃到這種拉麵?

這根本是加了很多辣炒肉燥的大碗擔仔麵(滷蛋也沒了?)
一點也不台灣呀

擔仔麵在台灣都是吃很清淡的
這種重口味 以華人來講 應該比較接近中國大陸的口味
改名好了

叫中國拉麵 這樣可以拉近中日友好的關係 :D

michaelweng 2014-05-10 01:05 AM

其實這是被改版的擔擔麵吧@@?

結冰礦泉水 2014-05-10 01:48 AM

我沒吃過!

不過台灣也很多"辣"牛肉泡麵,應該是把"擔仔麵"加上"辣味牛肉泡麵"來混種吧!


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