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- - 去夜市買豆花之靈異事件
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那碗糖水花生如果再拿去冰起來, 會回復成豆花嗎 :confused:
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引用:
會變冰塊 ................... 1234567890 |
引用:
我是說 "冰" 起來, 不是 "凍" 起來 :laugh: |
引用:
印象中是不會! :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: . |
引用:
已解體的糖水再加熱滾 . 置涼才可再凝結吧 ..... 我有兩個姻親家庭 + 父輩朋友 . 一共三方賣豆花 傳統的與加洋菜的都有 屆時碰上我再問問 ........... |
引用:
不會, 因為水分太高(原本除了豆花, 還多加了糖水), 水份太高就不會凝固, 頂多像勾芡. |
去夜市買豆花之靈異事件
引用:
生米煮成熟飯 熟飯能再變回生米嗎? |
引用:
你舉的例不太對吧 燒仙草放冷了變成果凍,加熱後又變成液狀,放冷又凝固 我覺得加洋菜製作的就會變成上述過程∼ |
去夜市買豆花之靈異事件
引用:
燒仙草跟豆花 不是相同東西 也不能比 開版的先生 你到是可以 去原店家問問看倒底是怎回事? |
跟風問一下大大
我之前夏天買了 雞蛋豆花+粉糕(就是黃色qq那種台語叫粉貴) 結果放在冰箱忘了吃,隔天打開全部就變成糊糊的黃水 豆花和粉貴都消失了 ,我就倒掉了 ,這個是有問題嗎? |
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