那個腦袋沒料的看看笑笑就算了
媒體報導把人嚇死，我滿認同樓主的
或許過明天又逆轉勝了
反正不要太早下定論
這銅葉綠素不是也會加在一些健康食品上面

有人腦袋自以為有料，卻講不出半點讓人折服的道理來，只會到處嗆人和附和人，誰好笑可想而知。

如果沒問題，家樂福委託五木製造的何必自己下架 :jolin: :jolin: :jolin:

想吃的就去吃吧

我對1比較有疑問~~

問題在於 若300度以上才釋出銅 那為什麼規定不能加在麵裡???

若不能加在麵裡的原因是脂溶性 那有部份品牌的綠奶茶也是使用銅葉綠素 奶制品也含油脂 也會導致析出???

或者 若銅葉綠素的銅析出必須要同時有熱+脂 那我把綠奶茶加熱是否有同樣的疑慮??

最後 非常感謝你提供的訊息 不知道這來源的出處是那??? 可否提供查證~~~

最近想去買文長安教授的書來研究一下 不知道這裡面有沒有提到這些???

唉....

1.你去量你家瓦斯在空燒的平底鍋看看幾度

2.我查到的資料
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%8...%87%9F%E9%A4%8A

成人每日銅「上限攝取量」（Tolerable Upper Intake Level，UL）是10毫克。

銅過量（一天超過64毫克）會中毒，症狀包括反胃、噁心、嘔吐、腹瀉。其它嚴重症狀包含血尿、黃疸、寡尿。銅攝入量超過正常攝取量1000倍則有致命的風險。不過銅中毒的病例很罕見。

還是要查歐盟 FDA的規定給你看?

COW

空燒平底不沾鍋即達370度C :shock: :shock: :shock:

那大統長基的橄欖油有說裡面的銅葉綠素一瓶含量有多少嗎???

我也蠻好奇這點~~

做研究ma
總是放好看的一面
銅葉綠素 1hr累積加熱 150 度 亨煮 0ppm
銅葉綠素 8h累積加熱 150 度 亨煮 1000ppm

研究報告會跟你說8小時 :confused:

學術界 做出來的東西 跟 業界是差很多的
孟山都 就做過不少這種事

+1
有些人
對別人提的方案只會嗆 只會反
自己又講不出個ㄆㄧˋ

嗯~~~~

我是比較頃向在生活化中 找到潛在的危險問題~~

我不否認銅葉綠素有銅離子析出的危害~~~

前陣子大統長基 我也認為他們的毒油毒不在棉酚 而是毒在銅葉綠素~~~

畢竟油品有很大的機率的用途是用在"炸"的部份(不知道生菜沙拉扮銅葉綠素油會不會有銅析出的問題)

但是問題在於 麵有含銅葉綠素被禁止 但是跟麵碰到一樣的環境的食品目前看起來好像都還合法 這個我就真搞不懂食品添加的標準在那裡???