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knoeatw1990 2013-10-23 07:34 PM

目的前泡麵加蛋是ok ..
但有個問題是泡麵沒了…

食材部分蔥薑蒜是這邊的高級調味料
魚肉更別講了…貴炸了…
目前高麗菜是我唯一知道怎麼烹調的食材 :cry:

bluse 2013-10-23 07:40 PM

番茄炒蛋!電鍋蒸茄子拌蒜頭醬油!蒜泥白肉!玉米粒蛋花湯!番薯葉拌蒜頭醬油!綠花椰菜拌COSTCO和風醬(芝麻醬)!

艾克萊爾 2013-10-23 07:43 PM

也許你還需要一件留學生公認的神器"大同電鍋"~ :laugh:

nomad 2013-10-23 07:52 PM

把你要加的食材切小塊(喜歡加什麼就加什麼)
沒有蔥蒜用洋蔥(別說這個都沒有)
先炒香蔥蒜,再把食材放進炒,差不多熟了後,再加飯下去
最後記得加鹽就好了

因為你說室友有煮飯,所以白飯應該沒問題
飯濕一點會軟爛一點,乾一點會比較粒粒分明
要不要加蛋其實沒差
(蛋可以快速拌炒成蛋碎或是飯直接泡在蛋裡面再炒變黃金蛋炒飯)
食材什麼的真的沒限制,連鳳梨加進去都變成大名頂頂的夏威夷炒飯,還有什麼不可以加的?
調味料也簡單,可以用醬油,蕃茄醬也可以,胡椒口味也不錯,最簡單就是只加鹽

而且這道好處是
所有食材,肉啊、菜啊全都在一鍋裡炒,不用另外烹調
需要的營養素都有
一道就解決一餐

鬼島一 2013-10-23 07:55 PM

這個地方不去買海鮮就對不起自己了...

如果自己有假期, 買支SHIMANO好一點的捲線器(請注意BEARING數), 好一點的甩竿, 你一天的收成, 夠你一週吃的了, 而且釣上來的魚, 大部份是台灣市售的高級魚...以前還有朋友釣到龍蝦:D, 釣魚當然要注意潮夕, 魚兒不是24小時都會出來吃飯的:D

真懷念以前在那釣魚的日子, 雖然自此以後不釣了, 因為殺生太多 :D


本地KIWI FRUIT很便宜.. :D

dontfeedwilddog 2013-10-23 08:17 PM

推薦懶人料理:香菇雞

超市買的雞一隻,能切最好不切要煮久一點,香菇十顆左右看大小,柴魚少許提味(不加也可以不過味道會淡很多),高麗菜看需求丟,其他不用加任何調味料.

鋼蛋3 2013-10-23 08:30 PM

外面喔
煮雞湯、魚湯應該很簡單吧

薑片、雞肉,水熱後一起丟下去煮,
等水再次開,轉小火大概再熬15分鐘
鹽巴、味精,滴一點米酒簡單調味一下就可以吃了
也可以在裡面放一坨冬粉,這樣就可以吃得很飽了

top.123 2013-10-23 08:46 PM

奶油玉米濃湯
http://caroleasylife.blogspot.com/2...log-post_6.html
我看這個做的,第一次就成功...可以直接吃,也可以加麵或飯 :)

pkolj 2013-10-23 08:47 PM

推薦地中海飲食
很簡單

主餐就 飯OR義大利麵+義大利麵醬
菜類就:美生菜切一切+冷壓榨橄欖油+少許鹽
主菜:煎肉排+鹽就很棒了by 牛排.羊排.豬排
湯:就番茄+蛋 高麗菜湯之類的隨便啦
不喝湯就直上紅酒吧

鋼蛋3 2013-10-23 09:37 PM

引用:
作者knoeatw1990
目的前泡麵加蛋是ok ..
但有個問題是泡麵沒了…

食材部分蔥薑蒜是這邊的高級調味料
魚肉更別講了…貴炸了…
目前高麗菜是我唯一知道怎麼烹調的食材 :cry:

蔥薑蒜在澳洲算高級調味料 :shock: :shock: :shock:

泡麵加蛋都可以,那再加點高麗菜就可以了阿
只是高麗菜要先放,然後依序才是泡麵、蛋,不然麵會太糊

烤土司總行吧
土司夾蛋,進階點夾個火腿片
或是吐司沾蛋液下鍋煎

高麗菜的話,如果夠甜,燙熟沾醬油就很好吃了
或是用類似燙青菜的做法,
開水燙熟撈起,拌點維力炸醬之類的,放點辣椒醬,這樣也很好吃
像這個→http://shopping.pchome.com.tw/DBAI0O-A63599749

夠閒的話,高麗菜做台式泡菜不錯吃 :hungry: :hungry:

其他像涼拌干絲,涼拌海帶芽之類的小菜,食材跟做法都很簡單
網路上搜尋一下食譜一堆


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