靠，您內行

你有沒有估過如果要做一碗"沒問題"的麵，賣價得提高百分之多少?

沒問題的定義是指材料都不造假、有符合法規，並非指都要用最高級原料。


我有一個疑問

會不會幾十年來我們台灣的"廉價小吃"美名，
都是建立在用塑化劑、假油、工業原料等等這些黑心行為之上，如果從以前就規規矩矩的符合法規，末段售價大家老早就吃不起了?

靠，您內行

你有沒有估過如果要做一碗"沒問題"的麵，賣價得提高百分之多少?

沒問題的定義是指材料都不造假、有符合法規，並非指都要用最高級原料。

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"沒問題"的麵,就麵粉加水加鹽(頂多在家食用色素跟食用鹼粉=碳酸鈉（Na2CO3麵食、鹼粽、粉 粿等食物產生QQ 的口感！)

工會零售定價一斤=600g 30元賣價已經很好賣價,不用提高

批發價看量大小一斤=600g 15元-20元 ,五斤我都是賣100,50斤賣900,100斤賣1600


同行(他一天的量我要做半個月)營養午餐1000斤賣12,500(我的熟麵成本價一斤12.5元,生麵成本價一斤16元)

材料造假之前聽過用飼料粉或過期粉(沒有證據),大部分的成本都在麵粉

其他像是修飾澱粉(讓麵便多元種類)或防腐劑雙養水,成本多不了多少


還有被問過有機麵條,那是什麼碗糕

問我的人說統一有賣一斤120,小麥是有機栽種的

那個人被他主管問,叫他算一下醬油有機的,沙拉油有機的,菜有機的,一餐的食材裡全部用有機的一個人要花多少,聽了都暈倒












我有一個疑問

會不會幾十年來我們台灣的"廉價小吃"美名，
都是建立在用塑化劑、假油、工業原料等等這些黑心行為之上，如果從以前就規規矩矩的符合法規，末段售價大家老早就吃不起了?

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規規矩矩的符合法規,末段售價其實多不了多少,像我們末端老闆少賺一點而已,真正大賺的是那些黑心的源頭,政府不報出來,我們小老百姓哪會知道東西有問題

只是口味便比較少,食物沒有精緻而已

其實是食安主管單位不管事的問題

檢舉獎金按比例,越大越多,

用重罰,像大統跟三水讓她關門財產充公

現在我已經認清了
台灣 便宜沒好貨
好貨不便宜
但是貴的一定是好貨嗎? 也不一定

所以出門在外
別吃或買太便宜的食物
因為只要是便宜的
除非是快過保存期限便宜的食品
否則
少碰為妙

東西吃了沒有產生預期的效果，看來跟裡面的純度很有關係。
黑心食品連環爆，食品純度不足造假的東西太多了。

現在擔心的，反而是就算不找便宜貨
有花了大錢的心理準備，一樣買到混東混西的低價貨
:cry:

就是很多商人都有這種觀念, 所以有良心的商人賣不了多久就關門, 只剩一堆有問
題的店家充斥在市面上.

這種問題不止在商業中, 反舉台灣所有事物都有相同的問題, 一個想改善貪污歪風的
政府官員一上任, 發現相關人士都在貪污, 這樣能有什麼作為嗎?

台灣這環境已經很病態了, 不要跟別的國家比, 光與三十或四十年前的台灣比都讓人
感到恐怖.

台灣洗腎與癌症是全世界數一數二的, 並非空穴來風....

會導致這種社會亂象並非全部都是政府的錯, 因為政府也是人民選的, 不會思考的人民
才會導致現在的台灣.

麻油麵線、薑母鴨....... :jolin:

學生跟軍人應該是最可憐的

沒選擇的份

營養午餐或校園餐廳是公開競標

競爭方式又是比便宜不比質量

業界要用最便宜的價格去競爭才能生存

所以只要每次食品問題出包

就絕對少不了營養午餐的份

但能幫孩子自行準備午餐的家庭

真的是少之又少

修飾澱粉一年的進口量有多少。你知道作出那些東西來嗎？
只要是加工類幾乎都有放，量多到離譜
雖然合法，但是用化學方式作成的澱粉，你吃的安心嗎？

廠商 : [ 我賣便宜 , 你們懷疑我品質有問題 ~~ 那從今天開始我就賣很貴 !! 反正我東西一樣沒變 , 反而還大賺 !! ] :D

餐廳小吃店 : [ 我們用的油絕對沒問題 ! 我們牆上都有貼檢驗報告 ! 請客人安心 !! ]
心裡 OS : ( 今天生意真好 ! 那張影印的檢驗報告真不錯 ! 廚房還有三大桶黑心油 ~ 用完再說 ~~ ) ;)

台灣人的沸點比沙拉油還高 !

商人的惡劣比黑心油還黑 ~~ :think: