http://rockstead.jp/top.html
夢想品牌 不過現在沒錢入手 :stupefy:

我其中一把santoku就是miyabi的，
真是藝術品，
捨不得用，
我好想買shun的刀，
但好貴 !_!

有機會想收一把shun的boning knife。

呵~
武士刀太大把了~XD~

剛講錯了:stupefy: 是想問韋小寶隨身那種小刀，小把一點的、削鐵如泥的……

不知有無這種東西，還是只出現在小說中，現實社會沒有。 :confused:

去搜尋我貼的品牌
蛤刃開鋒的rockstead
公認妖獸"利"

有沒有人很喜歡刀？
 

削鐵如泥 那是誇飾法
不太可能會有 切肉輕輕鬆鬆 比較可能


第4台那種賣得快切菜刀 我就覺得很好用 雖然我沒買


還有月利的的刀劍 最好別拿出來 以免出意外受傷.........

亨

當然是要越利越好

剁雞: 要夠重 刀柄寬
水果: 利夠薄 (不利的 有砍到自己的手過)
沙西米: 利有一定厚度 刀柄不寬...(最貴)
砍人: 沒研究......

以前喜歡中國古劍 現在比較喜歡武士刀(日本人好像也是稱為劍)

不知道收藏1/3版的[逆刃刀]會不會違法??

我車子的駕駛座下方就有一把...

剛在拍賣找了一下，一把小刀要6萬多@@”， 價格高貴。


本以為過了幾百年，造刀技術應該精進到可斷鎗管的說。

找這種刀本想用來對付生鮮類(例如：螃蟹……等甲殼)、廢鐵。
看完t大介紹的小刀影片才發現，鋒利的刀子，也要有相當的力氣，使用者力氣太小也是切不下去。
小說中，韋小寶切的很輕鬆呀，還以為只要刀子真的夠利就能一刀兩斷 :stupefy:
小的還是用鐵鎚敲螃蟹好了，比較便宜~XD~

Boker 五把

郭常喜 一把

Laguiole de l'Artisan 一把

Laguiole 牛排刀一組

Buck 一把

Crkt 一把

Echizen 越前刀 一把

Leatherman, 瑞士刀...

買過最貴的刀是鹽水泉利的手工菜刀...1600元
雖然不算頂貴，但真的比市售工廠貨要好用許多，我平時做菜都用這把