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-   -   秋刀魚能吃嗎?? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1022535)

oversky. 2013-08-22 10:08 AM

引用:
作者小肥羊
依照洋流方向,還有輻射污水持續排放的狀況下,最好不要吃,日本人抓的數量減少而且規定漁場業遠離日本,台灣卻沒有相同規定,所以已經躍居全世界抓秋刀魚的第一名


靠近日本屬於日本的經濟海域,
日本也不會讓台灣魚船去抓。

http://bit.ly/1f3zbQ7
日本捕撈秋刀魚漁民組成的 聯合組織決定以福島一廠為中心,半徑 100 公里內的海域禁止捕撈秋刀魚。

http://bit.ly/1f3zN8x
我國秋刀魚棒受網漁業作業漁場係在日本北海道以東,俄羅斯堪察加半島以南之西北太平洋公海海域,距日本福島核電廠達720公里以上,距離甚遠

weirock 2013-08-22 10:10 AM

盡量別吃比較好啦..........

oversky. 2013-08-22 10:19 AM

引用:
作者dontfeedwilddog
秋刀魚是平價魚種,特地跑去北太平洋抓回來賣會划算嗎?
;)


http://bit.ly/1f3Ae2x
秋目魚喜歡的水溫是攝氏15至18度。

台灣夏秋附近海域的水溫大概是26度左右。

大圖
http://www.ospo.noaa.gov/data/sst/c...al_small.cf.gif

也就是台灣近海大概沒什麼秋刀魚。

oversky. 2013-08-22 10:25 AM

福島核污染,魚還能吃嗎?
http://bit.ly/19kueSv

人類食用沒有直接風險

但布伊斯勒同時指出,一旦魚類游向其它水域,肌肉中累計的銫將迅速消失。他同時指出,人類食用受污染水域的魚類不會帶來直接風險。

漢堡Thünen漁業生態研究所的卡內什(Günter Kanisch)贊同這一觀點。他表示,自2013年1月以來,福島附近海域90%的魚類銫含量低於每公斤100貝克勒爾的日本法定標準。2013年5月以來,90%的魚類銫含量甚至低於每公斤50貝克勒爾。

但是,科學家仍擔心污染對海洋生物的長期影響。特別是鍶-90可沉積在骨骼中,而不是從體內排出。

德國的研究應該比較中立吧。不過信不信就看個人了。

傲世笑紅塵 2013-08-22 10:33 AM

最近不喜歡吃秋刀魚是因為不好吃了...以前是隨便煎隨便好吃啊...

JustYuYu 2013-08-22 11:03 AM

建議可以看一下這影片

[YOUTUBE]-u6gm5d6gM0[/YOUTUBE]

其中還有介紹,在車諾比附近種的櫻桃,還有人拿來吃
但其中也提到,果肉中幾乎找不到放射線...

Robertcheng 2013-08-22 12:38 PM

引用:
作者小肥羊
依照洋流方向,還有輻射污水持續排放的狀況下,最好不要吃,日本人抓的數量減少而且規定漁場業遠離日本,台灣卻沒有相同規定,所以已經躍居全世界抓秋刀魚的第一名

根據築地魚河岸鮪魚專賣店鈴與的老闆生田與克在這樣吃海鮮最美味一書第144頁有提到,由於秋刀魚產量太大,造成價格大幅滑落(類似穀賤傷農),日本政府於2005年下達秋刀魚禁捕令,但2010年秋刀魚因氣候異常,海水溫度上升,漁獲量大減,只有2009年的一成數量,秋刀魚售價大漲數倍

但自從福島核災之後,日本政府對秋刀魚捕撈規定有無改變,我就不知道啦

小肥羊 2013-08-22 02:21 PM

引用:
作者oversky.
靠近日本屬於日本的經濟海域,
日本也不會讓台灣魚船去抓。
......

http://bit.ly/1f3zN8x
我國秋刀魚棒受網漁業作業漁場係在日本北海道以東,俄羅斯堪察加半島以南之西北太平洋公海海域,距日本福島核電廠達720公里以上,距離甚遠


http://www.squid.org.tw/index.php?o...=871&Itemid=160

http://www.pcdvd.com.tw/showpost.ph...25&postcount=27
請參考。

日本抓秋刀魚魚場離福島有 2350 公里,台灣抓秋刀魚的標準是距日本福島核電廠達720公里。:stupefy:
所以..今年秋刀魚產量會超過日本,成為全球第一,真的是台灣之光

BEE 2013-08-22 06:42 PM

我會去吃 日本料理 是因為口味穩定 變化不大 到哪家都不會出意外...但我唯一會點的是"秋刀魚定時"套餐 一碗米飯外 附帶多點個 涼麵。 給我別的食物 我還吃不慣 :D

42章經 2013-08-22 06:47 PM

借版問一下
台灣有賣像一般日本家庭中那種"可以順便烤魚"的瓦斯爐嗎?

長輩家幾乎天天烤魚
想看看當作禮物合不合適...


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