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我不是新人 2013-08-03 11:43 AM

引用:
作者weirock
去年或前年就有類似的新聞了..........

嗯~ 食品含鋁的問題一直都在, 每隔一段時間好像也都有單位會抽驗,

可是留心的民眾似乎不多,

其實海帶魷魚這種要泡水的 還有油條...反正需要膨脹的食物都有可能

另外海蜇皮、鬆餅、甜甜圈、饅頭用含鋁的膨脹劑或明礬也很多

nomad 2013-08-03 11:48 AM

會膨脹的東西就有可能會用到
不是說沒有不含鋁的膨脹劑
但是含鋁的便宜啊~~~

都都魯都大大大 2013-08-03 02:17 PM

以下內容是夢到的
在夢中我朋友是在做食品業
他們公司的產品,有一次麵包類試作品,怎麼送驗都含鋁
結果就一樣一樣不加,最後…靠北不加糖檢驗就過了…
用的糖還是某大廠的糖下去做的

我朋友說大自然中本來就有鋁這個物質,所以或多或少都會含鋁避不掉…

================================================


以下是轉錄
自來水含鋁很普遍
http://www.vow99.org/index.php?opti...m&id=229:120407

心得是……水中都有可能含鋁了…種植出來的作物都會含鋁…更別說做出來的產品

weirock 2013-08-03 02:22 PM

引用:
作者都都魯都大大大
以下內容是夢到的
在夢中我朋友是在做食品業
他們公司的產品,有一次麵包類試作品,怎麼送驗都含鋁
結果就一樣一樣不加,最後…靠北不加糖檢驗就過了…
用的糖還是某大廠的糖下去做的

我朋友說大自然中本來就有鋁這個物質,所以或多或少都會含鋁避不掉…

================================================


以下是轉錄
自來水含鋁很普遍
http://www.vow99.org/index.php?opti...m&id=229:120407

心得是……水中都有可能含鋁了…種植出來的作物都會含鋁…更別說做出來的產品


多或少

是天然的或人工加的

以自來水為例

雲林的鋁含量最高...為何?

因為濁水溪太濁~所以放了一堆沉澱劑(含鋁)

其它有水庫的縣市沒這個問題

henryyeh0731 2013-08-03 04:12 PM

印象中膨脹劑是含鋁的



只是食品級不含鋁的貴很多,所以很多商家還是繼續便宜的膨脹劑加減用



不過會不會有人把工業用的發泡劑拿來用在食品中就不曉得了 :rolleyes: :rolleyes:

mount 2013-08-03 06:15 PM

引用:
作者帥鐵人
都從小吃到大,已經來不及了

不想有後代嗎?? :confused:

renemilktea 2013-08-03 06:37 PM

不管啦 反正全是總統的錯

galant99 2013-08-03 08:41 PM

引用:
作者weirock
多或少

是天然的或人工加的

以自來水為例

雲林的鋁含量最高...為何?

因為濁水溪太濁~所以放了一堆沉澱劑(含鋁)

其它有水庫的縣市沒這個問題


雲林自來水的來源是抽地下水,所以有重金屬問題
濁水溪的水則是用於農業灌溉


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是05:04 PM.

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