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- - 有哪款市售奶粉口感接近鮮奶？
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看過ptt有幾篇
http://bbi.com.tw/pcman/Gossiping/1HnnQaMs.html https://disp.cc/b/72-5ZTS 專業網友推薦 (避免爭議就不附名, 信不信請自行查證) 大廠 義美 光泉 養樂多 小廠 台大 東海 屏科 中興 四方 柳營 高大 老爹 初鹿 主恩 (原來都是暱稱別名, 小弟去查詢的結果如上, 如果有誤敬請見諒...) 另外我有詢問過保久乳, 回答是說營養都被高溫破壞了 |
義美我是建議不要考慮
之前常買它家鮮乳和豆漿 都發生過加熱變豆花狀 .......... 不知道是他們原料(最近爆過期料懷疑) 還是送大賣場運送過程冷藏保存出問題....... |
引用:
關於這問題ptt討論呈現兩極化 未過期卻發酸的義美鮮奶 不過沒加防腐劑的現擠鮮乳與現做豆漿, 壞的很快, 即使放進冰箱... 小時候常喝 |
引用:
這我知道..... 所以才說不知道是不是運送保存出問題..... 要買他家的一定要挑日期 不過他家鮮乳有分~ 有一款是有加奶粉..... 純鮮乳那罐比較貴 |
很多都有添加"麥芽糊精" 切記不要買， 一定非常不純。
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有哪款市售奶粉口感接近鮮奶？
那你就直接買鮮奶會比較好
奶粉這東西 本直就跟鮮奶不同 要要求接近 也不容易...... |
越接近鮮奶不就表示越有問題 :flash: :flash:
製成奶粉已經是不可逆的反應了吧 :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: |
引用:
保久乳 +1 最近去 costco 都改買美國進口的保久乳~ 一方面比較便宜，味道也 ok~ 另一方面也不用跟別人搶林鳳營~ :stupefy: 但...........最重要的是~ 比起台灣的食品檢驗機制，個人寧願相信美國的~ :think: |
就我所知 台灣全部的酪農 製造的純鮮奶，還未被廠商收購
喝都不夠 還要做成奶粉 那是不太可能低 純鮮奶 到酪農的產地找吧，據我所知多少還是有加水 :laugh: :laugh: |
之前我在這裡就有發文過義美豆漿有一種油脂壞掉的味道
引用:
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