阿基師....回去廚房好好燒菜

別廢話那麼多...

他沒薪水,但他的存款有上千萬的

我沒吃過他煮的菜 也不看有他的節目 似乎拿他沒皮條 :(

沒有三十多歲以上的客人是不可能吃到阿基師做的菜的，
因為他二十多年前就已經去飯店工作，除非二廚不在，他出來頂替，要不然根本不可能吃到他的菜(上電視的幸運觀眾與明星除外) ;)

我欽佩的是他苦學出身的精神與過往努力的經歷，
當然如前面網友說的他的年代的確與現在大不相同，但不會減損我對他廚藝的敬意。
至於他說的話以及各位網友怎麼說，我就沒意見了！

我個人倒是有一次帶老婆到詹姆士店裡消費的經驗，
那天正好詹姆士在店裡(要看到他在店裡機率很低)，而二廚因為有客人在店外亂停車差點被開單，二廚出去處理。
詹姆士先充當烤台廚師，我開玩笑對詹姆士說：生腸可不可以烤(生腸是用來涼拌的) :laugh:

詹姆士二話不說，竹籤串好幾個生腸沾一點點醬馬上開始烤，
生腸還沒烤好，我問他海膽可不可以烤 :laugh: :laugh: :laugh:
結果呢？海膽炙燒包成軍艦捲非常好吃。
我太太也是那時愛上生海膽的！

當時是我離開大老鼠公司前一兩週，我遞上名片，把桌上最後的啤酒拿起來跟詹姆士敬一杯，
最後他很有禮貌送我們一起出店門！ ;)

阿雞師愛作秀 :laugh:



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對他的印象已經慢慢變成愛打嘴砲的一名廚師而已.

這落差，其實我覺得是看22K的角度不同。
如果我剛出社會，那我領22K沒問題啊~
但想請問老闆：你要給我多久的22K？
我要怎麼幹才有到30K、40K甚至60K？
很多出社會已久的人都會覺得：剛出社會領22K很好啦~
怎麼還會有那麼多怨言呢？
我想他們應該都不知道，現在很多老闆給22K是一給給很久啊~ :stupefy:

沒經濟壓力22K磨經驗
有經濟壓力22K繳了房租還不夠吃喝
更何況生兒育女這檔事,處處都是在燒錢
除非一輩子都只當羅漢腳 :think:
所以他的話不見得都是錯的,但套用在某些地方也不見得都是對的