餐廳賣的是切越薄越貴....

生魚店是算兩, 所以比較划算, 家裡需要買個刺身刀

你也可以停止呼吸減少碳排放

快沒有的魚一直吃牠有意義嗎?

http://sa.ylib.com/MagCont.aspx?Uni...rticles&id=1170

網路上喊ㄧ喊黑鮪魚也不會變多

老家在東港
有聽過東港一些漁民的經驗
別說黑鮪魚
就連一般魚類的數也是一直減少
有些東港附近才出產的魚
抓的量也沒很多
但數量就是越來越少

也不只東港
我姐住七美
當地原先盛產九孔
結果前幾年
養殖九孔全部死亡
怎麼養都養不起來
找海試所的人來研究
覺得應該是水質改變導致九孔死亡

你以為養殖就沒問題嗎？
大規模的海洋汙染有時候才是魚變少的原因

嗯...看到這
下個月回去東港多吃點黑鮪魚好了

這幾年登記補黑鮪魚的船隻已經減少到400艘以下

中國那裡最近這幾年也開始抓小隻的黑鮪魚

菲律賓現在買快艇巡邏抓有沒有漁船越界

多吃點也好

深海魚類有增進大腦細胞發育的DHA

而且吃魚頭腦會變聰明 :D :D

台灣抓的... 大部份不都外銷出去 ?

現在都內銷比較多
以前東港抓的黑鮪魚一下船，拍賣完就直接往機場送
後來日本泡沫經濟後，東港的黑鮪魚就有點滯銷了
所以後來才弄個黑鮪魚祭

現在還是有外銷日本
不過那是很好的黑鮪魚才有
品質普通的都留在台灣

而且黑鮪魚越來越少
去年登記補黑鮪的魚船少了很多
因為虧本機會比較大

所以今年規劃不在用黑鮪魚季
改櫻花蝦祭
不過雖然櫻花蝦有限制捕撈
但產量還是越來越少

黑鮪魚要是讓中國漁船去抓
下場恐怕更慘
中國漁船的惡行惡狀
唉~~~

這幾年好魚都是留在海明星那家店

郭老闆親戚也有在賣不過是母親節後才開始賣

拍賣後貼上一張撕對半再貼一張完整標籤，是外銷中品質好的

我想吃第二、第三鮪 ;)