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-   -   家用瓦斯爐頭火最大的是三環爐嗎? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1190558)

Caution! 2021-11-09 10:16 PM

https://www.ixigua.com/682001490078...275a1a8cc5376a2

魔碟的風門應該是跟爐頭一起
檯面下純粹只有管路

5874690 2021-11-10 12:46 PM

個人推測魔碟的結構是將原本放置於底殼內的瓦斯噴嘴等零件直接搬上面板之上,所以面板裡面大概就剩下瓦斯開關與管線了!

另外魔碟這結構(特別是爐架)恐怕過不了台灣瓦斯產品對於一氧化碳的要求...

oversky. 2021-11-10 12:55 PM

引用:
作者dkjfso
好的有想到可看看
忘了也沒關係謝謝


給店內客人用的是單腔爐頭。
可能上鍋時湯頭都是熱好的,
比較不需要大火力。

5874690 2021-11-10 01:11 PM

引用:
作者dkjfso
這是左邊的二環爐
有熱電偶感應針
https://i.imgur.com/s4mnrRK.jpg

右邊的三環某天變成鬆手就熄火
我媽找了朋友來調一下就"好了"
現在看應該是做掉安全裝置
箭頭處沒有熱電偶感應針
https://i.imgur.com/2VJsiXY.jpg

從下面看
綠箭頭是電磁閥
紅箭頭是兩條應該要接到熱電偶感應針的線斷在旁邊
參考圖片可以看這個單線卡口熱電偶+電磁閥這組 (https://item.taobao.com/item.htm?sp...bucket=6#detail)
https://i.imgur.com/ycXEir2.jpg

原理就是熱電偶被火燒而產生電流
使電磁閥裡的電磁鐵把堵頭吸回來
讓出空間讓瓦斯通過
火熄了就沒電流
堵頭就會被彈簧推回去堵住瓦斯口
可是那位朋友是怎麼把這安全機制廢掉的呢
他把電磁閥拔出來破壞堵頭嗎
有待揭曉



您對於電磁閥被破壞的推測是具有極高的可能性,但是個人建議如果經濟情況許可,還是將爐具加以更換吧!
由於牽涉燃氣的洩漏可能性以及較為專業的技能,因此個人並不建議消費者嘗試更換或修復電磁閥或內部的開關結構。
再者內部各零組件密封性也都因為使用情況與溫度等環境因素而漸漸老化並失去密封性,若再加上前述無熱電偶與電磁閥的熄火保護機制,都將對生命財產造成相當大的威脅!

dkjfso 2022-12-13 04:30 PM

我好像買錯了
本以為9腔就是有9個圓頭的都是很大的火
但其實有分一種是5.2kw
一種是7.0以上kw的
它火蓋下面那個進氣結構不一樣
5.2kw的在出火前跟空氣混合的位置只有風門
7.0kw的在火蓋下面還有進風口


5.2kw外觀
火蓋不能直接拿起來的

紅箭頭那邊是風門


7.0kw外觀(有的會說是7.2kw或8.0kw)
https://www.bilibili.com/video/BV1Kb4y147ND/
看8分48秒的位置
它的火蓋是可以拿起來的
裡面也長得不一樣

7.0kw燒水的影片
https://www.ixigua.com/694947847397...c79a1e80be7e3e1
可以看到它的火還大到溢出來
但5.2kw那種9腔(我買到的)完全沒辦法
跟2環的火力沒差多少

dkjfso 2022-12-13 04:36 PM

7.0kw那種是沒有風門的

就像這個影片這樣
https://www.bilibili.com/video/BV1v...d_from=autoNext
它把舊的瓦斯爐改成9腔的
變成純上進風(下進風是指從風門進)
火變超大的

於是乎
打算買配件來改
https://item.taobao.com/item.htm?sp...id=629735841853

GCVincent 2022-12-13 05:21 PM

https://m.youtube.com/watch?v=IGQXbp0J0xs
伊拉克這店家的煎蛋爐,看起來不貴,火力可能跟炮爐差不多?

hillhsu 2022-12-13 11:38 PM

引用:
作者GCVincent
https://m.youtube.com/watch?v=IGQXbp0J0xs
伊拉克這店家的煎蛋爐,看起來不貴,火力可能跟炮爐差不多?


東西搞成這樣......真的沒什食慾....... :jolin: :jolin: :jolin:

GCVincent 2022-12-14 02:40 AM

引用:
作者hillhsu
東西搞成這樣......真的沒什食慾....... :jolin: :jolin: :jolin:

還好,看完以後,馬上煮一碗麵壓壓驚。

你要是仔細推究,那街面上攤子,真的大部分東西你都會沒有食慾...

dkjfso 2022-12-14 09:04 AM

對了
4樓我貼的蝦皮那個可以調大小的爐架不建議買
腳的焊點不是很牢
很快就會燒爛了

然後標示火力一定要看
我買的那個左邊二環標5.0kw
右邊9腔標5.2kw
想說9腔的火比二環應該大很多吧
這5.2kw標得太保守了吧
沒想到火力真的普通
因此可以推測
第一篇貼的三環雖然是三環
但它火力標5.2kw表示火其實也不要期待會很大

我要的大是傳統的大鍋子煮6~10人份爆炒能用的那種


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是03:47 AM.

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