嗯嗯，我知道春水堂的營運模式，
因為之前去有外帶飲料茶，
所以才好奇他家的茶如何...
我喝是跟自己泡的差蠻多的啦~~

還有請問一下，
飲料茶和我們自己在泡的茶是否不一樣?
因為飲料茶要能夠久放且不苦澀，
所以這種茶不但要考量成本外，
多少都有加香精跟果糖，
若喝不加糖的還真是難以入口呀...
還是胃口被養壞了...呵呵...

忘了一件事，我竟然把人家的寶號給講出來了，忘記打馬賽克，在此先向當事人說聲抱歉！ :jolin:

一般來說烏龍如果要製成飲料茶幾乎都是毛茶，就是未經整理含枝一堆的那種，甚至揉成一大團泡不開的茶葉都會混在裡面，這個拿比賽茶挑出來的茶枝來看最為明顯，我手裡有一點改天再來上照片，先處理一下手邊的事情，sorry.......... :stupefy:

請問您對於清境農場的茶評價如何？上次旅遊經過，喝起來有蠻特殊的香氣。可能我品茶能力不足，似乎越貴的越不合我的胃口....

清境海拔約一千六，茶的品質有一定的水準，但是烏龍在往高海拔茶區種的時候，水質會愈來愈軟沒錯，但有時口味會淡掉，這在岩壁類茶區的茶特別明顯，尤其是龍鳳峽、大禹嶺這兩處的茶，有的喝不慣這種清甜的人甚至會覺得和水沒兩樣，這和品茶能力無關，完全是個人喜好不同，沒啥好奇怪的，反正依您自己的口味去選口感合適而價格又負擔得起的茶，對您來說就是好茶了，過於追求高單價並不見得合適每個人的胃口喔！ :D

清境的茶我喝了三四年, 整體感覺不錯! 但是後來感覺當地濫砍濫伐, 遊客過多破壞環境, 就不太想喝了, 轉換陣地到武陵農場...價格是升了好幾級, 不過還算物有所值

春水堂的去店內喝過乙次。
連泡茶的水溫都有問題，其他的就不用講了。

喝慣自己泡的，會覺得在外頭喝茶要買加糖的。因為不加糖將味道壓過，會喝不下去。
不是喝茶味，是喝糖味……

選茶會在這幾個農場打轉的，我猜您是公務員，或是和退輔會內的人有熟，是嗎？ :D

謝謝您的回答。小時候大人飲茶我在旁邊「話燒」時，對鹿谷及鳳凰的茶
印象非常好，但是長大後，不知是味覺變遲鈍了，還是因為開發過度，...
這兩地的茶我已經找不到過去記憶中的香氣了...持續尋找中... :cry:

那一次在清境，有試喝到八千的鐵觀音，味道有一些松或檀？的香氣，
一整個不喜歡，反而初雪及松雪比較合胃口。口味的確是比較淡，買回去
用RO水泡更淡，後來我異想天開，用1/3電解水，2/3RO水的比例，就
比較好一點... :cool:

您店在哪裡？冬茶上市時想去「交觀」一下....

烏龍的生茶是我的"專科"，其它不專喔！如果您要凍頂烏龍之類烘焙過度的茶就不用找我啦！ :ase

是指生茶啦！我對目前的凍頂烏龍也不敢興趣的。不過二十幾年前長輩
喝的時候都說這茶是從鹿谷、鳳凰來的，晚一點有說是杉林溪的，記得
後來有一種冷凍茶，香味一流，但是只有四、五泡的泡水，後來的冷凍
茶都沒有那種味道...