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javry 2020-02-01 04:24 PM

這東西真讚... 我都想來一隻了....

引用:
作者sn245763
超商咖啡越喝越水(已經喝13年了)

我放棄了,自己的美式自己做

最近買了新玩具

Qmhq-bATWO4

豆子找專賣店剛出爐的深培豆,1磅250元而已
每次用18G的粉再去壓espresso
再套水兌美式來喝

Amon Amarth 2020-02-01 07:16 PM

引用:
作者sn245763
超商咖啡越喝越水(已經喝13年了)

我放棄了,自己的美式自己做

最近買了新玩具

Qmhq-bATWO4

豆子找專賣店剛出爐的深培豆,1磅250元而已
每次用18G的粉再去壓espresso
再套水兌美式來喝


這玩具看起來不錯..一次萃取40ml.感覺有點少..套熱水是加多少ml ?

我自己去手沖咖啡店.買烘焙好的豆子.請店家製作成濾掛(15克).在家先熱水悶30秒再均勻地沖熱水.一次約200ml.真的..喝不痛快.但就是懶人喝咖啡的唯一選擇 :laugh:

sn245763 2020-02-01 07:36 PM

正規義式濃縮一份是30ml、二份是60ml
這支手壓裝滿水最多可以壓出100ml的義式濃縮
我會再套250ml的熱水(共350ml)兌成美式來喝
大概是7-11中杯的量。

美式套多少水依個人口感喜好,沒有標準答案
但自己做的真材實料,我相信就算套到500ml還是比超商濃郁
所以現在都不去超商買了。

聖粉BANG!! 2020-02-21 03:29 PM

我家旁邊準備再開一間路易莎
開店模式還真的是夾殺星巴克
星巴克左邊一百公尺一家,右邊兩百公尺一家

剛查一下新聞
今年路易莎還要直接上市櫃了
現在店數拼過星巴克,營業額可能還無法
不過未來就難說了

個人覺得照這樣下去,星巴克再過幾年後應該很難生存下去...  :jolin:

LDSKING 2020-02-21 03:40 PM

引用:
作者聖粉BANG!!
我家旁邊準備再開一間路易莎
開店模式還真的是夾殺星巴克
星巴克左邊一百公尺一家,右邊兩百公尺一家

剛查一下新聞
今年路易莎還要直接上市櫃了
現在店數拼過星巴克,營業額可能還無法
不過未來就難說了

個人覺得照這樣下去,星巴克再過幾年後應該很難生存下去...  :jolin:
有沒有可能路易莎會走向西雅圖和金礦的路 :laugh:

話說喝了幾次它們家咖啡就沒去,不符我的口味是重點,味道跟小七差不多,就是便宜但又沒小七便宜

聖粉BANG!! 2020-02-21 03:49 PM

引用:
作者LDSKING
有沒有可能路易莎會走向西雅圖和金礦的路 :laugh:

話說喝了幾次它們家咖啡就沒去,不符我的口味是重點,味道跟小七差不多,就是便宜但又沒小七便宜

個人覺得不會

1. 西雅圖是走星巴克的路線,但品牌跟星巴克差距太大,定位不上不下的
2. 金礦我不太清楚,我的人生只看過一次金礦... 而且沒多久就收掉了
3. 路易莎跟便利商店重疊性不高,例如我平常上班買便利商店外帶,下午需要找地方坐著處理公事或談事情就可以去路易莎

路易莎我覺得價位帶的定位至今應該是無敵
對於學生可以40元對於成人則是可以星巴克半價坐一個下午
而店內的氛圍,並不會跟星巴克有很大的落差,甚至有些大店有過之而無不及...

85就不用說了,我超怕85,常常就算坐在店內也是滿滿煙味,現在看到都老人去居多

E.A.G.Y.O.O 2020-02-21 04:25 PM

台北伯朗已經在縮編關掉一些店面了。

海豹 2020-02-21 10:44 PM

引用:
作者E.A.G.Y.O.O
台北伯朗已經在縮編關掉一些店面了。



伯朗我覺得都是開來炒房用的
全台北我覺得能收支平衡的伯朗店家是.....

零!

tommy84566 2020-02-22 12:51 PM

引用:
作者FullHD
https://www.ettoday.net/news/20191201/1592148.htm
為什麼不直接降價就好 :confused:

你有聽過名牌貨主動降價求銷量的嗎 :flash: :stupefy:

cys070 2020-02-22 01:15 PM

引用:
作者海豹
伯朗我覺得都是開來炒房用的
全台北我覺得能收支平衡的伯朗店家是.....

零!

一堆租的吧,想到民生東路那家算撐比較久
店租不知道燒多少掉

後來戲院那邊搞膠囊咖啡那個沒幾下就收攤


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是04:08 PM.

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