莫名一言...把pm刪一下，有事想問你。

2012.04.21_瑞芳美食街~豐味肉羹+魯肉飯

老闆的兒子跟媳婦


就是這一鍋美味湯頭


豐味肉羹價目表


很多的碗疊在一起


肉羹麵加上沙茶跟油蔥好吃耶 :hungry:


魯肉飯也不錯吃


肉羹咬起來札實又很入味


建議加些辣渣更棒


這辣渣是店家特製的喔 :D



只要是瑞芳人應該知道這家肉羹麵嗎
賣了30年以上的老味道
雖然說有人說口味不若以前好吃
但整體來講
我覺得還是很值得一吃的
肉羹是選用溫體黑毛豬
吃起來扎實又有咬勁
但卻不會太老太軟
而且味道調得很入味 :hungry:
我幾乎都是一碗肉羹麵加魯肉飯
老闆的兒子有時會跟你卡唬爛
除了肉羹麵好吃
魯肉飯也不錯
我覺得不會很油膩
當然肉燥不夠要加淋請不用客氣
加湯加淋肉燥是不用加錢的 :D
外帶湯都會給你很多喔
老闆兒子的老婆是越南人
已經幫他生了兩個小孩
國語還算滿溜的 :D
豐味肉羹的油蔥調得不錯
辣渣也是自製的
湯頭雖然有些勾芡
但不會太稠
喝起來也不錯
搭配沙茶跟油蔥和少許辣渣
這樣吃就很美味 :hungry:
還有魷魚羹麵
有時我會選綜合羹麵來吃
魷魚也還可以
份量不小口感也脆
豐味肉羹早上6~7點就開始賣
賣到大約晚上7點半
來瑞芳美食街豐味肉羹是必吃的 ;)

2012.04.21_瑞芳美食街~豐味肉羹+魯肉飯高畫質影片 :hungry:
[YOUTUBE]V1oq2jNsRVo[/YOUTUBE]

沒錯，湯頭配方改變後，確實不如以前
但問題是
依舊打死市面上一堆肉羹麵攤 :laugh:

說的沒錯啊 :D
剛才暴雨加跳電 :ase

看起來很贊，下次去瑞芳一定要試試，先來標記一下...

真的不錯吃喔
我看很多情侶遊客
都點一碗肉羹湯公家吃
但也是有一人吃一碗的啦 :D
會只點羹湯
大多是還要吃龍鳳腿
或胡椒餅等小吃 :ase

2012.04.25_基隆信三路美食~小A海鮮~綜合海鮮米粉湯+特製蝦捲

剪完頭髮不知道要吃什麼，就亂逛走到信三路這間小A海鮮


還寫著信三路商圈的招牌


店裡的價目表


點了碗綜合海鮮米粉湯


整碗都以海鮮為食材


米粉算滿滑順的


蝦仁有兩隻


這個好像是鱈魚湯包丸，咬開有湯汁


很鮮軟的透抽 :hungry:


還有一顆魚丸


湯頭清淡滿好喝的


後面才拿出來的生辣椒


加一些好了


還點了一份特製蝦捲


吃起來外皮酥脆內餡飽滿


沾些哇沙米跟醬油配小黃瓜吃不錯


客人外帶的蝦捲，都是現炸的 :D



因為基隆廟口我喜歡吃的很少
中午也還沒吃
趁復仇者聯盟還沒播
我從秀泰一直走到信三路
看到這間小A蟹麵
我不是很愛吃米粉
但還是想說沒吃過點碗綜合海鮮米粉湯好了
米粉湯的湯頭很清甜爽口 :hungry:
這湯頭應該是沒加味精
喝完也不會口渴
裡面的海鮮類都很新鮮
尤其是透抽滿Q軟的
鱈魚湯包丸還可以
魚丸就普通了些 :ase

而自製蝦捲外皮炸得酥脆
內餡扎實飽滿
吃得到蝦肉跟碎肉與芹菜
沾些哇沙米跟醬油
配上小黃瓜吃還不錯吃 :D
還有外地客人打電話來問營業時間跟問路
客人更有外帶回台北的
老闆跟客人說沒螃蟹
因為缺貨要到8月才吃得到
聽說嗆蝦口味鮮美獨特
下次來吃個嗆蝦跟甜不辣好了 :hungry:

2012.04.25_基隆信三路美食~小A海鮮~綜合海鮮米粉湯+特製蝦捲高畫質影片 :hungry:
[YOUTUBE]kKCvsIfwuD8[/YOUTUBE]

蝦卷看起來超好吃的...

還不錯吃滿鮮甜的 :D

美食街鍋燒麵的老闆娘
跟我說因為市政府
有被一筆七~八百萬
還是近千萬元的預算
所以下個月7號開始
瑞芳美食街會內部整修23天
應該是6月1號才會開幕
所以想去瑞芳美食街吃美食的網友
可以不用白跑一趟了
老闆娘打趣的說應該不會有什麼改變
這油水不撈行嗎 :o
噓~知道就好 :laugh: