其實人生百百種！ 不用太介意！

我星期六都會去南京東路的一家賣豬腳的店去幫忙收盤子！(因為是朋友開的，不收工錢，請吃飯即可！)

生意是還好.....

但我也是常常遇到一些怪怪的客人......

1. 客人生日，希望老闆給個蛋糕！(PS:老闆是蠻想給的！:) 但我們賣的是豬腳啊！ :jolin: )

2. 客人帶紅酒進來，要高腳杯....+冰塊一桶(我們也不是開酒店....但這也是我看過最怡然自得的客人.....)

3. 有時客滿，太多人時，有些客人要求要實行號碼牌制度.....(這在檢討中！有『拉麵王』的點子可以利用， 但人力及客戶資料建立及客人配合度是我們最大的問題！)

4. 豬腳要瘦一點，不要肥肉....(我們已經盡量將油份煮出來了，腳蹄大都只剩下膠質！是會幫你選瘦一點的啦，但這要求還是有點.....:cry: )

5. 上網PO文 說我們的鍋子看起來都沒洗......(豬腳煮久了，鍋邊都會有一層黑色像琥珀的膠質黏在鍋邊，但那都是天天用熱水洗掉的！會洗的跟新的鍋子一樣！ 我們不會像某家店拿那膠質說鍋子旁邊這東西越厚越好，這樣很髒耶！:nonono:)

6. 晚上八點就關門，太早了......(我們可是常常就洗鍋子，清店面，加整理魯汁 ，常常耗到晚上12點....早上八點還要到店裡準備。 再開晚一點.....我們都不用睡了.....:sleep:)

7. 豬腳沒味道.....(每天收攤時，我們內部一邊吃飯一邊檢討！ 當時是當事人因去洗盤子一個月，回歸位置之後，技術水平降低了，結果我去吃飯時，就覺得味道差很多...跟他反應之後，當事人連續問兩個禮拜說：『豬腳味道可以嗎？豬腳味道可以嗎？ 』:p )

以上是一個我一直堆在心裡想講出來的的話....

收盤子，其實也可獲得不少的做人處事道理！ 但我就不在這邊細談！

餘文恕刪

提到豬腳，除了三重的五燈獎
我最喜歡的還是重慶北與民族東
就在路口處的那一家豬腳大王

店面破破的，環境髒髒的
衛生指數會讓女性顧客卻步

不過吃了豬腳再配上一盤滷豆腐
有夠滿足的 ^^

重慶北跟民族東沒有交到喔:D
你指的應該是延平北 民族西那個路口的老張豬腳飯吧?
那家口味重 但是真的很香很好吃
有次中午去買
第一次知道那附近有這麼多OL...;)

原來假面超人也愛豬腳阿
肚子又了餓
7早8早上哪去吃阿
有人推薦早餐嗎

豬腳很好吃
但是總是會搞得黏搭搭 很是為難..

早餐我可以推美而美嗎?(噗)
這種台灣名產真的很神奇
不同店 不同人做出來的火腿蛋
居然都是一樣的味道..:p

請問AP2兄
樂華夜市那邊有汽車停車場嗎
看了大家的介紹~~超想吃的
但是老婆懷孕了
不能用摩托車載她去~~
只好開車
但又怕沒地方停

有公有地下停車場啊(便宜)
在樂華夜市靠近 中山路這邊
跟樂華夜市是同一條路直走到仁愛路往左手邊走
就是公園會看到指標下去停車場
老婆可以先下車等你就不用走太遠了

呵呵，的確是民族西
一時沒有細想

那家豬腳飯給人的感覺是很粗獷
老闆隨便切切，價錢隨便算算
很合我的脾胃

我倒是沒注意到 OL
只發現隔壁的現榨柳橙汁
因為豬腳店而跟著生意興隆 XD

你住附近對不

有人知道這一家的確切地點嗎???:confused:

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Originally posted by Joule
我說一說我家附近的小吃好了,
是在台北市南機場夜市,
有一家賣彰化肉圓的,每天只賣下午13:30~16:30,約三小時而已
真的不騙人,營業時間就是就麼短,
有人常常一買就是十幾個,晚去了就沒有了,
他們家的肉圓內容真材實料,
肉餡是一大塊豬後腿肉,並不像其他的肉圓用的是碎肉,
皮薄且Q,用的醬料也很特別,
一種是白色的(我不知道內容是什麼),另一種是醬油膏,
再配上超辣的辣醬,吃起來會令人直冒汗,
欲罷不能
只可惜營業時間過短了些