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- - 有喝咖啡的大大們來分享一下你的豆子和器材吧
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引用:
:like: 板兄比我專業多了~ :D 往後請多指教~ ;) 也曾用過朋友的哈利歐的小型手持式烘豆機, 好處是盛豆處為透明的耐熱玻璃罐體, 可以很清楚的看到豆子在熱風下的溫色變化~ :D (可是不小心的話會燙到... :unbelief: :flash: :cry: :cry: :cry: ) 引用:
請愛用俗又大碗(讀音:偷雞摸狗 :laugh: )的法國壓~ :D :D :D :D :D 打熱奶泡時記得用乾毛巾摺疊2~3次後包住罐體再來做活塞運動, 免得燙傷~ :shy: :rolleyes: :laugh: :laugh: :laugh: 好處是便宜, 免技術, 不需插電, 成功率極高, 隨身攜帶也不怕, 玩壞掉也不心疼~ :D 缺點是看起來有點掉漆 :ase 奶泡也較容易消泡, 所以要快打快喝~ ;) |
引用:
喝咖啡會上癮沒錯 但是要戒掉並不像抽菸一樣困難 不用太擔心這問題 |
以前年輕時很愛喝咖啡,可能和那時常加班有關吧
年紀大了不知道是體質有變還是怎樣,喝咖啡會拉肚子 現在都改喝茶 :) |
初學者請指教
在賣場DM上看到咖啡機要價5萬多.
請問可不可以買磨豆機+過濾壺這樣的組合就好,我沒啥錢 :p |
引用:
要看你喝的是什麼樣的咖啡, 如果你喝義式, 就不太適合 若是你喝近幾年漸漸流行的"精品"(貴)咖啡的話, 磨豆機+手沖壺, 控制好粉粒大小, 水溫, 出水量, 就很好用了 |
引用:
+1 不過真要入門, 我還是會建議初期花些學費到咖啡館坐坐, 坐個3個月, 跟老闆閒聊, 多獲取些相關的知識。 ;) (還有機會附贈咖啡妹喔~ :shy: :like: :rolleyes: :laugh: :laugh: ) |
很多咖啡店或咖啡豆、器材經銷店的老闆都挺健談,很愛開槓的。
雖然他們說的不一定很嚴格,或是絕對正確(對本站出名的咖啡達人而言--不是我啊),多聽聽也挺有趣的。 |
我都喝最便宜的雀巢醇品風味,UCC的ClassOne,
還會喝家樂福牌的廉價即溶咖啡 配料:奶精或奶粉 器材:熱水瓶,馬克杯跟湯匙 能搭得上話嗎? :ase |
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引用:
那你可以跟我一樣~~ 買台專家口中說的砍豆機 + Ikea 的摩卡壺 就 ok !!! 這兩樣加起來不用 2000 就可以解決!! :D :D |
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