PCDVD數位科技討論區

PCDVD數位科技討論區 (https://www.pcdvd.com.tw/index.php)
-   七嘴八舌異言堂 (https://www.pcdvd.com.tw/forumdisplay.php?f=12)
-   -   我有不對嗎? (https://www.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1100336)

carzyman 2016-03-09 03:14 AM

今天你運氣好...只是吃碗麵..
在戰爭時....這樣搞...
是要砍頭的.....

十年磨一劍 2016-03-09 03:20 AM

引用:
作者Kiki Yeh
晚上我媽說想吃三商巧福牛肉麵,剛好昨天自由時報有三商巧福的折扣券(半筋半肉牛肉麵+牛肉炸醬麵+小菜及兩杯飲料有特價),我就順手剪了下來,因為我媽不吃牛筋,我跟櫃台妹妹說可不可以讓我改換牛肉麵,她一開始面有難色,說規定不行,我說我們不吃牛筋,特地挑出來丟掉也浪費,我就說半筋半肉牛肉麵一碗要115元,牛肉麵一碗105元,貴的換便宜你們店裡應該不吃虧啊,她想了一下就說那好吧,後來我們就入座等餐。

我跟我媽坐離廚房比較近,就聽到店長把剛幫我點餐的那個女生叫了過去臭罵一頓,指責她為何讓客人亂換東西,違反店內規定,說要給她警告一次還要扣她費用什麼的,這個女生當下就哭了出來,我聽了就過去跟店長說:不好意思,這要換成牛肉麵是我要求的,與她無關,她是好心幫我,請不要為難她。店長就回他們入帳是半筋半肉牛肉麵,但出給客人的卻是牛肉麵,萬一總公司來查帳會出大問題的,我就說...


我覺得你的問題比較大...... 不懂得企業管理不要來亂!

十年磨一劍 2016-03-09 03:30 AM

引用:
作者Kiki Yeh
我覺得總公司根本不可能查,發票上面雖然是打半斤半肉牛肉麵,但那個是隨機客人點的東西,並不是原本登錄在店裡的固定庫存,比方飲料或牛肉包什麼的,只要客人當下可接受就應該沒問題,就比方我點牛肉麵但卻送來排骨飯,有可能店裡就馬上打一張排骨飯的發票出來要送餐人員補這個損失嗎?一般不會這樣的對吧?



謝謝,我馬上填


我也要填... 支持該店長之處分!

workduck 2016-03-09 03:30 AM

引用:
作者十年磨一劍
我覺得你的問題比較大...... 不懂得企業管理不要來亂!


這位哥來得有點晚~不過還有位子,一起坐坐


話說 真相有差嗎?良好的討論空間才是重要的~

我愛E奶 2016-03-09 04:04 AM

引用:
作者十年磨一劍
我覺得你的問題比較大...... 不懂得企業管理不要來亂!


原來企業管理就是只要員工標準sop,員工非sop店長就扣薪 :laugh:

靈活變通才是現今企業能生存的價值
不能靈活變通的企業跟政府部門有何兩樣,看那些精美的sop公務員米蟲

十年磨一劍 2016-03-09 05:58 AM

引用:
作者我愛E奶
原來企業管理就是只要員工標準sop,員工非sop店長就扣薪 :laugh:

靈活變通才是現今企業能生存的價值
不能靈活變通的企業跟政府部門有何兩樣,看那些精美的sop公務員米蟲


又一個不懂來亂的!

abo5738 2016-03-09 07:03 AM

我有不對嗎?
 
你沒有不對 你只是出了個難題給店員 跟店長

那兩個人表現 外人看來感覺不是很好

healthfirst 2016-03-09 07:04 AM

能開到這麼多連鎖店
當然會有一定的SOP
也會有彈性
就像是業務出外洽談
公司也會給一定的範圍
但超出範圍外的不能給

優惠券的指定餐點
我認為彈性頂多是增減量而已
並不能去更換活動指定的主餐

店長最大的錯誤就是不該在客人面前懲罰員工

healthfirst 2016-03-09 07:22 AM

如果那位店員認為店長處置不當
建議先用內部的員工申訴管道解決
還是覺得不滿意就改外部申訴
告到該縣市勞動局去
再不滿意,只能走人了

真的有扣薪告到勞工局這應該有用
但扣獎金、補貼就沒辦法

Crazynut 2016-03-09 07:58 AM

這棟樓可以蓋這麼高,而且還很少人歪樓,一本正經地討論,真令我瞠目結舌。

麗池說:「顧客永遠是對的」,從事飯店、旅館業的他個人身體力行這句話,他絕對有資格講這句話,而且講出口令人肅然起敬,不敢有半點質疑。

曾經,我有點幻想,在這一串裡有人現身說法,說「對啊,我從事xx業,我就是以客為尊,確實事例如下blah blah blah......」

可惜這種回答並沒有出現,只有看到一些零星的「如果是我的話……」之類的"如果文"。

當然PCDVD臥虎藏龍,我相信只要耐心的深挖,可能還是可以挖到那麼一、兩個吧!
---
印象中,銀行業還是航空公司的廣-告裡,似乎最喜歡說"以客為尊"。

不過我並不建議,諸君在與銀行業、航空公司有爭端時搬這句話出來講:「咦?你們不是以客為尊嗎?」

也許你將會發現,講這句話的人他的詮釋可能跟你的想像不太一樣。

(航客公司或銀行業的朋友對不起啦,只是舉個例子)


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是11:55 AM.

vBulletin Version 3.0.1
powered_by_vbulletin 2025。