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巴豆布妖 2019-06-15 06:55 PM
白飯打一顆生蛋，淋上醬油，拌一拌就可以吃了

不過不是每個人都能接受生蛋的就是了，有些人也會覺得生蛋細菌高

bluse 2019-06-15 07:21 PM
引用:
作者巴豆布妖
白飯打一顆生蛋，淋上醬油，拌一拌就可以吃了

不過不是每個人都能接受生蛋的就是了，有些人也會覺得生蛋細菌高


[YOUTUBE]09ndnHG0oGw&start=1177[/YOUTUBE]

煎茶淋點不就有茶香?:fear:

GCVincent 2019-06-15 09:18 PM
引用:
作者巴豆布妖
白飯打一顆生蛋，淋上醬油，拌一拌就可以吃了

不過不是每個人都能接受生蛋的就是了，有些人也會覺得生蛋細菌高

生/半熟蛋最大的風險是沙門氏菌，還要看事主抵抗力。
台灣每年有幾百個食物中毒案例。

bluse 2019-07-31 10:11 PM


糖大真的跟酒大有拼啊!:fear:

xx123 2019-07-31 10:36 PM
生蛋細菌高 . 且人體吸收率低 .... 印象中40%

要吃就白煮蛋 . 人體吸收率逼近100% . 不浪費食物
或非過熟荷包蛋 . 人體吸收率也很高 . 印象中80%

吃對了 . 蛋 = 超級食物

Melia1830 2019-08-01 07:21 AM
不過日本人真的超愛吃生蛋的，沒有衛生疑慮，也不用煩惱營養吸收不夠？

like 2019-08-01 08:17 AM
引用:
作者巴豆布妖
白飯打一顆生蛋，淋上醬油，拌一拌就可以吃了

不過不是每個人都能接受生蛋的就是了，有些人也會覺得生蛋細菌高


難道是謠言嗎???

portnoybest 2019-08-01 09:04 AM
SUKIYA 之前推的早餐(不知道現在還有沒有?)

就是生蛋給你拌飯

一套好像6~70

重點要說的是,人家是日本大型連鎖企業,都沒在怕了,是因為蛋有選過? 還是有些蛋會註明?

或是店家有什麼處理方法?

P.S 雖然我還是無法接受生蛋,不是怕,是口感 :stupefy: :stupefy: :stupefy:

Melia1830 2019-08-01 10:31 AM
引用:
作者portnoybest
SUKIYA 之前推的早餐(不知道現在還有沒有?)

就是生蛋給你拌飯

一套好像6~70

重點要說的是,人家是日本大型連鎖企業,都沒在怕了,是因為蛋有選過? 還是有些蛋會註明?

或是店家有什麼處理方法?

P.S 雖然我還是無法接受生蛋,不是怕,是口感 :stupefy: :stupefy: :stupefy:
我是不會分辨，不過有人覺得日本的生蛋不像台灣的腥味那麼重

不過口感就沒辦法了，日本人最喜歡那類膏膏的食物⋯⋯

Carbon Dust 2019-08-01 11:38 AM
生蛋拌飯 讚！
不過友人認識的在台日本人說
用台灣一般的蛋做生蛋拌飯吃了會拉肚子
所以都用有機蛋(NT$30/顆)
而我用costco石安牧場(NT$10/顆)
吃起來是ok的


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